papryke i cebule pokrojone w paski smazymy, po czym odgarniamy na brzegi patelni, kladziemy na patelnie stek przyprawiony sola i pieprzem, i smazymy po kilka minut z kazdej strony (zaleznie od grubosci i gustu co do stopnia wysmazenia). najlepiej smazyc na patelni zeliwnej lub ze stali, z grubym dnem.