Serniczek Venus

proszę coś słodkiego do kawki:))

biszkopt:
6 jaj,
1,5 szk. mąki (1/2ziemniaczanej, 1/2 pszennej.
1 szk. cukru,
3 łyzki wody,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia.

białka ubic na sztywną piane dodać cukier, żóltka, wode ciagle mieszajac na koniec dodac mąke przesiana z proszkiem , wymieszac łyżka.

masa serowa:
30 dag. sera bialego mielonego
3 łyżki cukru
szklanka smietany 18%
1 śnieżka
2 galaretki cytrynowe (jesli ktos woli mniej kwaskowe nadzienie moze byc sama zelatyna około 4 łyzek na pół szklanki wody)
ser utrzec z cukrem dodać smietane, śniezke zrobiona według przepisu i rozpuszczona w pół szkl. wystudzoną galaretkę .
biszkopt kroimy na pól, przekładamy masą , przykrywamy biszkoptem , smarujemy dzemem brzoskwiniowym i posypujemy wiórkami podsmażonymi na łyżce masła.
Smacznego:)