CZEREŚNIA

„Rwałem dziś rano czereśnie,
ciemnoczerwone czereśnie.
W ogrodzie było ćwierkliwie,
Słonecznie, rośnie i wcześnie.
Julian Tuwim

… Z zapisów i innych przekazów, w których historycy kultury materialnej wyszperali czereśnie, wynika, iż drzewo to znane było od wieków i w Azji Mniejszej i w Azji Środkowej, i na południu Europy. Gdzie „udomowiono” tę dziką czereśnię i zaczęto uprawiać ją w ogrodach, trudno dociec. Ale wiadomo na pewno, że Etruskowie, zamieszkujący a starożytności Italię i dopiero w latach 396-272 p.n.e. pobici przez Rzymian, już w VI wieku przed n.e. sadzili drzewa czereśniowe…
…Trudno wprost uwierzyć, że to pełne wdzięku, chciałoby się powiedzieć - słodkie drzewo uchodzi za złowróżbne. Nie u nas, ale w dawnej Brandenburgii… Jeszcze kołacze się tu przesąd, że gdy w czereśni wystąpią jednocześnie owoce i kwiaty, umrze dziecko w domu…
…Pani Irena Gumowska, której książki i artykuły są nieocenioną skarbnicą rad praktycznych, śpieszy z ratunkiem… „kto nie lubi owoców z białkiem”, niech zostawi czereśnie na kilkanaście minut w wodzie. „Nadzienie opadnie białą warstwą na dno, a owoce będą czyste”. I dodaje: „Bo jednak warto je jeść! Zawierają co prawda około 80 % wody, ale ta reszta jest bardzo cenna! 10% przyswajalnych węglowodanów, głównie cukrów, polecanych nawet przez cukrzyków. Mnóstwo potasu, dzięki czemu zalecane są dla reumatyków, nerkowców, a także chorych na serce (usuwają złoża soli z tkanek). Sporo witamin – C, A, z grupy B – więc świetne dla dzieci, a ponadto, jak twierdzą Francuzi, „dla kokietek”, bo czereśnie, jak jabłka, mają własności antytoksyczne – odtruwające, a tym samym działają upiększająco na skórę i cerę…”
„Gawędy o drzewach” M. Ziółkowska
https://www.youtube.com/watch?v=v7zG7TFW7Kg

dodane na fotoforum:

• drzewa
• Piękna polska
• Cudze chwalicie sweg
• Piękno natury