(0)
Spacerujac po uliczkach Starego Miasta nie mozna bylo sobie odmowic wstapienia do regionalnej gospody i zasmakowania miejscowej kuchni...
W kuchni słowackiej jest wiele sąsiedzkich zapożyczeń od Węgrów, Czechów i Rusinów. Kuchnia węgierska zaznaczyła się na Słowacji gulaszem, w tym bograczem, paprykową zupą rybną i zastosowaniem ostrych przypraw: papryki i czosnku. Od Rusinów pochodzą pierogi i bliny, a od Czechów – knedliki i smażone karpie. Słowacką potrawą narodową są drobne kluseczki z ciasta ziemniaczano-mącznego, podawane z bryndzą i okraszone smalcem ze skwarkami oraz śmietaną. Na tutejszych stołach przeważają dania mięsne (baranina i dziczyzna) z sosami, dania mączne typu kluski, knedle z owocami i korniszonami oraz kapustą. Najpopularniejszym napojem na Słowacji jest piwo, a z wysokoprocentowych slivovica, jałowcówka, podprawiana ziołami demänovka i „zdrowotna” becherovka.
dodane na fotoforum:
diablo4 2010-01-13
Dzień dobry na wesoło - Zajączku, dlaczego masz takie krótkie uszy?
- Bo jestem romantyczny.
- Nie rozumiem.
- Wczoraj siedziałem na łące i słuchałem śpiewu słowika. Tak się zasłuchałem, że nie usłyszałem kosiarki...
wdadeso 2010-01-13
oj ale mi narobiłaś smaku tymi kluseczkami z bryndzą:((
a i wnętrze takie jak lubię:)
yoana 2010-01-13
No to ja reflektuje i na kluseczki i na piwko rowniez :):)Pozdrawiem Cie Olu i zycze cieplego wieczorku :):)
barbure 2010-01-13
Śliczna ta karczma.......tu można odpocząć
ania53 2010-01-13
piekna:))
graz5 2010-01-13
Lubię takie restauracje, a kuchnia słowacka mi bardzo pasuje:))
Miłego wieczoru Olu, pozdrawiam i życzę wszystkiego co dobre:))
alicja13 2010-01-13
Alez wybor, niektore z tych potraw znam..
Cudownie u Ciebie, ciepelko...
Mielego reszty wieczoru
galina1 2010-01-13
A gdzie bym nie była to najbardziej smakuje mi nasza polska kuchnia.Może nie mam gustu.Pozdrawiam cię gorąco i życzę miłego wieczoru.
gryps 2010-01-13
Kolejny dzień dobiega końca
powoli chowa się w wieczornym mroku
zawiśnie tak na kilka godzin
by wkroczyć w sen spokojnej nocy...
niczka 2010-01-13
Bajecznej nocy!...;)
keisim 2010-01-13
Olu tylko pozazdrościć Ci można fantazji i zacięcia w zwiedzaniu.Życzę Ci w nowym roku też tyle możliwości zwiedzania świata.Dobranoc.
jozef313 2010-01-14
Witam w tym styczniowy dniu...
Gorąco pozdrawiam..................................
mustima 2010-01-14
Hmm..mi kuchnia węgierska kojarzy się najbardziej z gulaszem...i tylko gulaszem...;))) Dobrego dnia Oleńko. Pozdrawiam ciepło :*
diablo4 2010-01-14
Dzień dobry. Na tym świecie są cztery rodzaje ludzi: 1) Ci, którzy nie wiedzą, że nie wiedzą: to głupcy, unikaj ich. 2) Ci, co nie wiedzą, ale wiedzą, że nie wiedzą: to prostaczkowie, poucz ich, 3) Ci, co wiedzą, ale nie wiedzą, że wiedzą: to śpiący, obudź ich. 4) Ci co wiedzą - i wiedzą, że wiedzą - to mędrcy, idź ich śladem.***
graz5 2010-01-14
Na dzień dobry aforyzm dla Ciebie :
"Ancora oggi non conosco nulla di più prezioso al mondo di una solida e sincera amicizia fra uomini...."
Hermann Hesse
Miłego dnia, pełnego radości i optymizmu:)))
