Podano do stołu

HOMMUS
W kuchni arabskiej, gdzie ciecierzyca jest bardzo popularna, najczęściej podaje się ją po zmieleniu, w postaci pasty do smarowania chleba i placków.
By go przyrządzić, trzeba skorzystać z robota kuchennego lub blendera. Wrzucam do niego: ugotowaną ciecierzycę (albo z puszki),oliwę z oliwek,troszkę wody i czosnek. Przyprawiam powstałą pastę solą, pieprzem i sokiem z cytryny i odrobiną pasty sezamowej - tahini (ale nie koniecznie). Tak powstaje hommus, który świetnie smakuje z sałatką, z oliwkami i z suszonymi pomidorami.Najlepiej podawać z chlebkiem pita-zapraszam

dodane na fotoforum:

deniska 2012-02-13

Ale zdrowe jedzonko serwujesz..
Niech w nowym tygodniu towarzyszy Ci
radość życia, by każdy nowy dzień
prawdziwie Cię zachwycał.
Pozdrawiam cieplutko, miłego popołudnia...))

alisha 2012-02-13

Wiesz,mąż z tamtych krajów to niekiedy go najdzie na takie ich jedzenie,ale przygotowuję ja według jego wskazówek,pozdrawiam

ewita68 2012-02-13

Coś nowego i smacznego, nie jadłam tego nigdy, wyglada apetycznie :))

ireneus 2012-02-13

Pozdrawiam życząc miłego popołudnia i spokojnego wieczoru.

kot54 2012-02-13

Coś nowego i pewnie smacznego.....:)
Pozdrawiam Alicjo :)

anet36 2012-02-13

smacznie i zdrowo .....

maxmen 2012-02-13

Trza będzie zrobić...:)))

rzodkie 2012-02-13

było naprawdę pyszne ale jak masz jeszcze coś dobrego ja się pofatyguję :)

hancia 2012-02-13

jeszcze nie jadłam takich pyszności :)

alik61 2012-02-13

chętnie spróbowałabym...

deniska 2012-02-13

Witam Cię miło wieczorem
Sto uśmiechów przesyłam z dobrym humorem.
Niechaj noc dotknie Cię swą dłonią i magią Cię otoczy,
zanim jasny promyk Słońca znów otworzy Twoje oczy...
Dobrej nocy..