(17)
Lody waniliowe..
300 ml mleka
200 g cukru
1 laska wanilii
6 żółtek
300 g śmietany kremówki lub np. 36 %
szczypta soli
-Mleko gotuję z 2/3 częściami cukru i ziarenkami laski wanilii. Wrzucam też resztę wanilii aby mieć większy aromat. Potem po zagotowaniu wyjmuję.
-Żółtka ubijam na jasną masę z pozostałym cukrem.
-Gorące mleko wlewam do żółtek i cały czas mieszam, a następnie ponownie do rondelka i podgrzewam aż zgęstnieje-nie gotować!bo może się zważyć..
-Jak ostygnie to mieszam ze śmietaną a potem chłodzę w lodówce.
-Chłodną masę wlewam do maszyny do lodów i kręcę lody do uzyskania gęstej masy. Jeśli masa jest zbyt mało zmrożona wstawiam w plastikowym pojemniku do zamrażarki.
https://www.youtube.com/watch?v=O4_ghOG9JQM
gosku 2013-08-05
to prawda ...a oprocz smakowitych lodow ...duzo pije
niegazowanej wody mineralnej :)))
pozdrawiam Aniu...
spider6 2013-08-06
Pozdrawiam Gorąco...Życzę miłego...Szczęśliwego..Radosnego..Dnia i Samych Serdeczności...Buziaczki***))
pepe45 2013-08-06
Robisz dwa razy to samo. Ja wszystko wwalam do maszynki i ona kręci około 1 godzinki i lody gotowe. Pozdrawiam:)
deniska 2013-08-06
Super ta maszyna..ja robię w thermomiksie.
Aby nowy, piękny dzień, zapukał do Twych
drzwi … i przyniósł radość i szczęście. …
Pozdrawiam..
walter46 2013-08-06
MÓJ CICHY DROGI
PRZYJACIELU TAKICH,
JAK TY ,JEST NIEWIELU
ESTEŚ JAK PĄCZEK
DZIKIEJ RÓŻY,
TAKI NIE ZA MAŁY,
NIE ZA DUŻY.JESTEŚ
AK PROMYCZEK
SŁOŃCA O ŚWICIE,
KTÓRY PROSTEMU
CZŁOWIEKOWI
ROZWESELA ŻYCIE.
ŚWIAT BEZ CIEBIE BYŁBY
BARDZO NUDNY,
A KAŻDY PROBLEM
DO ROZWIĄZANIA TRUDNY
DZIĘKUJĘ BOGU ZA
TWOJE ISTNIENIE
I NIGDY CIĘ NA NIKOGO
NIE ZAMIENIĘ.
PRZYJAŻŃ ...
DAJE RADOŚĆ I UŚMIECH
ZWŁASZCZA
W SZARE DNI MIESIĄCA
A PAMIĘĆ
DOBRE SŁOWO
TO JEST
PIĘKNA MELODIA.
DOBREJ NOCKI ZYCZE KRYNIA
rybka63 2013-08-07
Musze się rozejrzeć za taką maszynką :)
