duszona kapusta pekińska z jabłkami;

Składniki:

* kapusta pekińska (ilość wedle uznania)
* cebulka (jedna lub dwie na jedną główkę kapusty)
* koperek najlepiej świeży (ilość wedle uznania)
* olej do duszenia ( ale nie za dużo, żeby kapusta w nim nie pływała)
* sól, pieprz, majeranek, vegeta ,cukier,ocet jabłkowy z bukietem wina jabłkowego-taki akurat miałam); Sposób wykonania;Kapustkę drobno szatkujemy, również białe części.
Cebulkę kroimy w kostkę. Koperek siekamy.
Na rozgrzany olej (najlepiej do dużego wysokiego rondla) wrzucamy cebulkę, rumienimy.
Następnie dodajemy kapustę, koperek.
Wszystko dusimy pod przykryciem do miękkości co jakiś czas mieszając, w trakcie doprawiamy do smaku,wrzucamy jabłka pokrojone w plasterki i dusimy pod przykryciem.

dodane na fotoforum:

• Jedzenie
• Kulinaria
• Gotowanie
• Smaczne