(7)
3 paczki herbatników zwykłych
0,5 śmietany kremówki
1/2 kg twarogu mielonego
2 szt budyń śmietankowy lub waniliowy
O,5 szkl cukru pudru
1 l mleka
9 łyżek cukru
1 margaryna Kasia
15 dag wiórków kokosowych
1/2 kostki masła
1 puszka brzoskwiń...pokroić w kostkę
2 łyżki żelatyny + galaretka cytrynowa lub pomarańczowa
Krem budyniowy:
Ugotować budynie według przepisu na opakowaniu, ostudzić...utrzeć z margarynę i 0,5 szkl cukru pudru dodając budyń.
Galaretkę i żelatynę rozpuścić w pół szkl przegotowanej wody.
Kremówkę ubić z 8 łyżkami cukru pudru...dodać twaróg...gęstniejącą galaretkę...pokrojone w kostkę brzoskwinie.
Herbatnikami wyłożyć spód blaszki...na to masę serową... chwilę schłodzić w lodówce... następnie wyłożyć masę budyniową...posypać posypką kokosową.
Posypka kokosowa:
Masło naturalne rozpuścić na patelni z 1 łyżką cukru, dodać wiórki kokosowe. Podrumienić na złoty kolor cały czas mieszając (jak się podrumienią szybko przesypać do zimnego naczynia bo na rozgrzanej patelni mogą się spalić) gdy przestygną posypać ciasto wiórkami.
dodane na fotoforum:
