Pierś z kurczaka w panierce kukurydziano-migdałowej

1 pierś z kurczaka duża
sól
pieprz
płatki kukurydziane corn flakes
4 łyżki mielonych migdałów
2 jajka
mąka do panierki
1 łyżka masła roślinnego
olej do smażenia

Pierś z kurczaka umyć,wytrzeć papierowym ręcznikiem,pokroić na porcję,delikatnie rozbić.Każdy kotlet posolić, posypać pieprzem,obtoczyć w mące jajku,nastepnie w panierce z płatków kukurydzianych,wymieszanych z mielonymi migdałami.Wlać olej na patelnie,dodać masło roślinne,smażyć piersi na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor dwukrotnie przewracając,żeby się dobrze dopiekły.
Smacznego.

dodane na fotoforum:

• Gotowanie
• Jedzenie
• Kuchnia
• Moja kuchnia
• obiady
• Drób na talerzu
• potrawy