Schab pieczony ze śliwkami i morelami

schab środkowy wieprzowy 1,20 kg
sól
majeranek
czosnek granulowany
suszone morele
suszone śliwki

Schab umyć , posolić , natrzeć czosnkiem granulowanym i majerankiem, odstawić na 40 min w chłodne miejsce. Po tym czasie, zrobić cienkim długim nożem dziurę przez całą długość schabu, umyć morele i śliwki w gorącej wodzie, osuszyć. Nadziewać schab morelami i śliwkami , wpychając głęboko aż zapełnimy cały schab. Włożyć do rękawa do pieczenia, spiąć mocno boki. Piec w 180 st c około 60 min.
Smacznego.

dodane na fotoforum:

• Jedzenie
• Kuchnia
• Kulinaria
• Moja kuchnia
• potrawy
• Smakołyki
• obiady
• Dania
• Wędliny swojskie i