(1)
2 duże jajka
1 łyżka czubata maki pszennej
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
4 -5 łyżek mleka
szczypta soli
konfitura morelowa
masło roślinne do smażenia
Jajka wbić do garnuszka, dodać sól i mleko, wszystko wymieszać. Na końcu dodać wymieszane obydwie mąki, dokładnie roztrzepać(ciasto powinno mieć konsystencję śmietanki. Masło rozgrzać na patelni, wlać ciasto, smażyć na średnim ogniu, łyżką zlewając ciasto z wierzchu pod spód. Przekręcić na drugą stronę, jeszcze chwile smażyć,wyłożyć na duży talerz. Podawać z konfiturą morelową.
dodane na fotoforum:
