(2)
3 ziemniaki ugotowane w mundurkach (al dente)
2 marchewki
1 szklanka ugotowanego mrożonego groszku(może być z puszki)
30 dkg zielonej mrożonej fasolki(może być świeża)
1 ząbek czosnku
1 łyżka octu sherry
sól
pieprz
1/4 łyżeczki przyprawy do sałatki
3 łyżki majonezu
Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach,razem z marchewką( marchewkę ugotować al dente,wystudzić,pokroić w grubszą kostkę,posypać pieprzem i skropić octem sherry.
Fasolkę wrzucić na osoloną lekko wodę,ugotować al dente,odcedzić zahartować zimną wodą,dokładnie odcedzić,wymieszać z ziemniakami i marchewką.
Pod koniec dodać,ugotowany i zahartowany groszek,posiekany ząbek czosnku,wszystko delikatnie wymieszać,posypać przyprawą do sałatki i polać majonezem.
Smacznego .
dodane na fotoforum:
