Jajka faszerowane podsmażane

6 dużych pieczarek
5 suszonych podgrzybków
1 mała cebulka
10 jajek
sól
pieprz
posiekany szczypiorek
masło roślinne do smażenia
bułka tarta


Suszone podgrzybki zalać wrzątkiem, odstawić na 10 min, po tym czasie na małym ogniu 10 - 15 min, drobno pokroić.
Ugotować jajka na twardo obrać, przekroić na pół, wyjąć żółtka.
Cebulę pokroić w kosteczkę, zeszklić na maśle roślinnym. Pieczarki umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem zetrzeć na grubej tarce jarzynowej. Podsmażyć 10 min razem z ugotowanymi podgrzybkami.
Żółtka posiekać, dodać do farszu, doprawić solą i pieprzem.
Nadziewać połówki jajek farszem, posypać bułką tartą i obsmażyć na chrupiąco na maśle roślinnym.
Smacznego.

dodane na fotoforum:

• Dania
• Gotowanie
• Jajka
• Jedzenie
• Kuchnia
• Kulinaria
• Kulinarne Cuda
• Mniammniam
• Moja kuchnia
• Odlotowa kuchnia
• potrawy
• Przekąski
• raj dla podniebienia
• Smacznego
• Smakołyki
• wielkie żarcie
• Zajefajna kuchnia
• żarcie
• Moje rarytasy
• dobra kuchnia
• dania z przepisem