Seria tanie obiady- Zupa ogórkowa w 30 min na skwarkach

Porcja na 6 osób:

1-2 czubate łyżki skwarek z boczku , podgardla lub słoniny

10 dużych ziemniaków

1 duża marchew

1/4 selera

1/2 pora

1 pietruszka

2 liście laurowe

1 cebula

2 ząbki czosnku

5 ziaren ziela angielskiego

200 gram śmietany 18% do zup

1 czubata łyżka ulubionej przyprawy typu jarzynka

6-7 ogórków kiszonych

250 ml soku z ogórków

1 łyżka posiekanego mrożonego koperku lub świeżego

3 litry wody

sól, pieprz

Obrać ziemniaki, umyć i pokroić w kostkę, Wszystkie warzywa pokroić lub zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej, dodać do ziemniaków. Zalać wodą , dodać wszytkie przyprawy i skwarki, gotować na małym ogniu około 20 min aż ziemniaki i warzywa będą miękkie.

Dodać starte ogórki kiszone na tarce jarzynowej (ścieramy razem ze skórką) szklankę soku z ogórków , koperek i zgniecione ręką 2 ząbki czosnku, gotować wszystko 10 min.

Po tym czasie, wyłożyć śmietanę do szerszego naczynia, wlać gorącej zupy i dokładnie roztrzepać rózgą, wlać do zupy i wymieszać( nie gotować) Doprawic solą i pieprzem.

Podawać ze świeżymi kromkami chleba.

Smacznego.

dodane na fotoforum:

anet36 2012-01-23

pycha zupka,uwielbiam ogórkową

kot54 2012-01-23

Super zupa....:))

ezbro7 2012-01-23

pyszna zupka!Pozdrawiam

anita591 2012-01-23

Pozdrawiam życząc spokojnego wieczoru ..

tadek19 2012-01-23

Dla gąsiorka najlepsza pozyja nr.2 - Duże ziemniaki ( gotowane )
no i 3-litry wody ( przedostatnia pozycja na liście )
Pozdrowienia z białych Beskidów :-)

jola42 2012-01-23

też dzisiaj miałam ogórkową:))) pycha!

maxmen 2012-01-23

Uwielbiam zupy... :)

ami50 2012-01-23

Popłyń dzisiejszej nocy,
Na snu delikatnej fali.
Niech wymaże ona problemy
I wszelkie troski oddali.
Dobranoc

bahus 2012-01-24

Dobry pomysł z tymi skwarkami...wypróbuję

jagoda8 2012-01-24

Bardzo dobrze ,tanie obiady są też smaczne i zdrowe.Pozdrawiam.

tesia52 2012-01-24

¤*¨¨*¤.♥¸¤*¨¨*¤.♥¸¤*¨*¤.
witam z uśmiechem:)))
♥
Niech moje dobre myśli
dotrą do Ciebie
wszędzie tam,
gdzie jesteś,
niezależnie od tego,
co akurat robisz.
Niech otoczą
Cię przyjemnym
poczuciem serdeczności,
nawet mimo dzielącej
nas odległości...:)
♥ Pozdrawiam serdecznie.miłego dnia .

doris01 2012-01-24

Pozdrawiam i udanego wtorku życzę ;)

bunia 2012-01-24

Podoba mi się ta zupka szczególnie że ogórkowe lubię .

bogna1 2012-01-24

Smakowicie wygląda , pozdrawiam:)

o40na 2012-01-24

Ogórkowa, pycha :))

zuza99 2012-01-24

Anulka,poprosze kapusniak?????
Taki mam apetyt a moze kwasnice hahahahah
Pozdrawiam milutko.

elcia72 2012-01-24

Wpadłam się przywitać ... spokojnej nocki DOBRANOC :)))

lukiluk 2012-01-24

wspaniale ma pani recepty z pozdrowieniem

doris01 2012-01-24

miłego wieczoru i spokojnej nocy życzę...dobranoc..)))

ogrod 2012-01-24

Ja robię teochę inaczej zupe ogórkową.......jest smaczna....

lisek52 2012-01-24

Miłej nocy życzę...dobranoc:)))

doris01 2012-01-25

Dzionek już wstał i wita Cię....... głośno wołając, uśmiechnij się....:):):)pozdrawiam

mimozka 2012-01-25

... smakowicie wygląda, już czuję jej zapach! pozdrawiam :)

bea73 2012-01-25

Witam tak w środki tygodnia.... ja jak zwykle przelotem na garnku a więc szybciutko pozdrawiam o dobrej nocki życzę...

lisek52 2012-01-25

Super pomysł ze skwarkami...wypróbuję.Pozdrawiam:))

doris01 2012-01-26

Witam i udanego czwartku życzę... :)

laura5 2012-01-27

Dziekujemy za Pozdrowionka :)My rowniez zyczymy Ci duzo ciepelka na zimowy Weekend.................

graziaw 2012-01-27

....uwielbiam taką :)))

ami50 2012-01-28

Trochę chłodno…
Trochę prószy…
Lecz pogoda,
mnie nie wzruszy…
Biegnę pędem,
tu - do Ciebie…
pozdrowienia śląc od siebie...

szaman1 2012-01-28

Witam, miłego weekendu ,udanego spacerku po mrozie . Pozdrawiam cieplutko :))

ami50 2012-01-28

Życzę Ci,aby niebo nad Tobą było zawsze bezchmurne Słońce żółte i promienne Trawa zielona i pachnąca Aby zawsze dla Ciebie była wiosna Miłego Wieczorku Pozdrawiam.SPOKOJNYCH SNÓW WYMARZONYCH

doris01 2012-01-28

Spokojnych snów i radośnie udanej niedzieli :)))

dodaj komentarz

kolejne >

anulkaz

archiwum

ulubieni

+ dodaj do
ulubionych

[?]