Obiad

Dzisiaj na obiad ziemniaki rolnika, doskonale smakują z zsiadłym mlekiem, lub maślanką.:)

Ziemniaki rolnika

1 kg ziemniaków
40 dag wędzonego boczku lub podwędzanej kiełbasy
2 cebule
4 jajka
sól, pieprz
posiekany szczypiorek,lub koperek lub natka pietruszki
olej do smażenia

Ziemniaki obrać, ugotować al dente,przestudzić.Pokroić w cząstki lub plastry, obsmażyć kawałki na 4 łyżkach oleju, na złoty kolor.Wcześniej w rondlu, usmażyć boczek lub kiełbasę z pokrojoną cebulą.
Do usmażonych ziemniaków, dodać usmażony boczek lub kiełbasę z cebulką.Wszystko razem wymieszać i chwilkę podsmażać, doprawić solą i pieprzem, wbić jajka , mieszać aż się zetną.Na końcu posypać zieleniną.
Smacznego.

dodane na fotoforum:

anad60 2015-05-20

pyszne danie...ja tak czasem robię jak mi
ziemniaki zostaną z obiadu na kolację
uwielbiamy odsmażane ziemniaczki, przyrumienione...
Smacznego :))

alisha 2015-05-20

Ale to musi być pyszne,lubię takie mieszanki

evita 2015-05-20

Ciekawe danie... smacznie wygląda...
Życzę dobrego nastroju... i pogodnych myśli...
Pozdrawiam popołudniowo... :)

krycha2 2015-05-20

Tak przyrządzone ziemniaki lubił mój ojciec /ś.p./...mama często serwowała taki obiadek czasem kolacje...tez lubię takie ziemniaczki,,,
re. kotka karmi sąsiadka z za działki...

drelich 2015-05-20

proste i smaczne danie, pozdrawiam :))

choco13 2015-05-20

Smacznego:-)

anita591 2015-05-20

smacznego pozdrawiam

isia29 2015-05-20

re:dwie szklanki maki.2/3 szklanki cukru.szczypta soli.lyzeczka prosku do pieczenia.te skladniki wymieszac lyzka....w drugiej misce: 1 jajko.szklanka mleka 250ml.pol szklanki oleju.wymiszac ....i polaczyc mokre skladniki z suchymi....nakladac do foremek ...200 stopni 15-20 min