(7)
...do kaszy,makaronu lub pieczywa.
Im zimniej,tym więcej będzie się pojawiało ciepłych potraw i tym mniej ciepłych krajobrazów.
Potrawa nazywa się\"Indyk w zielonym groszku\",w wersji dla wegetarian/na zdjęciu/charakteryzuje się totalnym...brakiem indyka.Ale podam wersję oryginalną,jarosze zapomną po prostu o indyku i zrobią bez.
Do zrumienionej na oleju arachidowym cebuli wrzucamy 10 małych pieczarek/pokrojonych w kostkę,w ćwiartki lub na połowy,a po 5 minutach pół puszki odsączonego,dobrego groszku zielonego,łyżkę masła,doprawiamy solą,pieprzem odrobiną świeżo startej gałki muszkatołowej,50ml białego wina/niezbyt kwaśnego-np.reńskie/4 łyżkami dobrego sosu sojowego,płaską łyżeczką musztardy i dusimy około 5 minut,oprószamy mąką,dodajemy śmietanę.Krótko podgrzewamy w tym sosie usmażonego w paski indyka i suto obsypujemy natką.
Jeśli ktoś woli,to wino reńskie może zastąpić każdym innym dobrym białym,schłodzić je,wlać do kieliszka i ...wypić ze smakiem do potrawy.Potrawa bez wina będzie tylko troszeczkę gorsza:):):)/dotyczy to również wegetarian/.
dodane na fotoforum:
limba 2011-12-19
pobudza moj apetyt......:)
limba 2011-12-19
re : oj oj nie tak szybko.....;) dopiero co się wczytałam a gdzie zakupy ???? może jutro.....:)))
bozena8 2011-12-19
Słoneczka i radości na cały dzień i rozpoczynający się nowy tydzień!
♣ Pozdrawiam :-)
lucyna2 2011-12-20
Podoba mi się nie tylko foto,ale i ten przepis napisany z humorem:)
