Szarlotka z bezą.

Jeszcze ciepła, a my już kroimy. Pycha ☺

Podaję przepis:

Składniki:

3 szklanki mąki
1 kostka masła ( 200 g)
1 szklanka cukru
5 żółtek
3 łyżeczki kwaśnej śmietany
cukier waniliowy
szczypta soli
3 łyżeczki proszku do pieczenia
jabłka prażone ( mogą być ze słoika, ale najlepiej uprażyć samemu z cukrem i cynamonem) – jabłka muszą być słodkie

Zagnieść ciasto, rozwałkować na blaszkę. Trochę zostawić do starcia po wierzchu.
Białka z dodatkiem szklanki cukru ubić na pianę.
Piec około 1 godziny w temperaturze 175 stopni.