Gołąbek wegetariański na dzisiejszy obiadek.

Przepis na farsz do gołąbków:

Ugotowany ryż
Podsmażona na maśle cebulka
1 duża marchew starta na grubej tarce
1 surowe jajko
Zioła prowansalskie
Sól, pieprz
Suszony czosnek

Do podsmażonej cebulki dodaję marchewkę i smażę do uzyskania miękkości marchewki.
Wszystkie podane składniki mieszam z ryżem i mamy gotowy farsz.
Sos zrobiłam z rosołu i 1 puszki krojonych pomidorów, dodałam suszonego lubczyku i trochę cukru. Mąki nie dodawałam. Sosem zalałam gołąbki i zapiekałam w piekarniku.