Kapuśnica - taką zupkę gotuję właśnie na Wigilię.
Jest to grzybowa na maśle z dodatkiem kwasu z kapusty kiszonej. Kapusty nie płuczę, tylko gotuję kilka minut. Następnie odlewam kwaśną wodę z kapusty, którą później dodaję do mojej zupki.
Zupę zaprawiam mąką i słodką śmietanką (30%).
Polecam.....po prostu niebo w gębie.
Taką zupę gotowała moja mama i babcia mojego taty, która dała moim rodzicom ten przepis.
My uwielbiamy tę zupkę. Jest naprawdę dużo smaczniejsza, niż tradycyjna grzybowa.
Dzisiejszy obiadek;)))
evita 2021-11-21
Ciekawy przepis...
- moja grzybowa też jest smaczna z lanymi kluseczkami, bez śmietany
z lekką zasmażką...
Radosnej niedzieli życzę...
- pozdrawiam ciepło... :)
ma1go 2021-11-21
dokładnie taką na Wigilię gotowała moja mama, i taką gotuję i ja :)
uwielbiam ten zapach rozchodzący się po domu :)
adam24l 2021-11-22
Smacznego.
Nigdy takiej nie jadłem.
Miłego poniedziałku. Zapraszam do głosowania na top10 i propozycje.
mocarz 2021-11-22
U mnie nie jada sie grzybowej tylko barszcz czerwony z uszkami . Ale w tym roku zrobie Twoja zupę raz ze wygląda pieknie a dwa ze musi byc pyszna !! jakieś proporcje ? ile kwasu itd ? czy do smaku?
myszka2 2021-11-22
Nigdy takiej nie jadłam zupki,a grzybowa apetyczna,ładnie podana pychota!:)
Pozdrawiam i życzę miłego nowego tygodnia!:)
niusia1 2021-11-22
u nas w Wigilie jest zupka rybna i grzybowa,ale czysta taka na krem z pływającymi grzybkami,ale narobiłaś mi takiego apetytu na kwas,że dzisiaj kapuśniaku z kiszonej na żeberku ugotowałam:)
izolek 2021-11-23
U nas wigilijna to czysty barszcz czerwony z uszkami ale grzybowa to nasza ulubiona zupka, zabielana i z kluseczkami.
Kapuśniak z kiszonej kapusty z grzybami też mile widziany.
Polacy kochają zupki.
Smaczności.