(1)
Ciasto drożdżowe robi się najczęściej na tzw. "oko "
Ale to oko wygląda mniej więcej tak wg mojego przepisu :
1/2 kg mąki pszennej wrocławskiej
1/4 kostki drożdży(2,5 dkg)
3 jajka
1/4 litra mleka
4 łyżki cukru
cukier waniliowy
1/4 kostki margaryny
1/4 kostki masła
Masło i margarynę rozpuścić i ostudzić .
Drożdże koniecznie rozmieszać w mleku ,które musi być ciepłe.
Do miski wsypać mąkę , zrobić dołek i do dołka wlać mleko i dołożyć pozostałe składniki .
Wszystko dobrze wymieszać i wyrabiać .
Ciasto nie może być ani za rzadkie ani za gęste i tu niestety trzeba trochę praktyki a i tak najczęściej za każdym razem wychodzi inne hahaha
Można dodać rodzynki też jak najbardziej
Zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia
wies47 2010-01-18
Trochę spóźniony ale jestem...:)))
życzę miłej i spokojnej nocki.
Dobranoc
gemaf 2010-01-19
Super...na oko,...musze sprobowac...bo i bez oka mi nie wychodzi,Basiu ja moge wszystko ugotowac na oko...tylko nie kaz mi robic ciasta drozdzowego,,,jeszcze mi nigdy nie wyszlo,ja nie mam cierpliwosci czekac az wyrosnie itd:))))))))))))
monia60 2010-01-19
Dzień dobry Basiu ... śliczny widok...pozdrawiam i buziaki zostawiam:)))
skarb5 2010-01-20
Gieniu i Basiu,
jak to zdjecie jeszcze ze dwa dni
pobedzie w tej galerii to ciasto tak urosnie....
ze Basia wszystkich makowymi zawijancami obdzieli.....)))))))))
igorula 2010-01-20
Zagwiazdkowalam sobie przepis i naturalnie wyprobuje :)
Alez smakowicie wygladaja nie masz pojecie jak chcetnie bym sprobowala:P
Milego dnia Basiu ...Pozdrawiam:)
zuber 2010-01-21
pychotka!
(komentarze wyłączone)
