kroton5 2013-11-15
Uszak bzowy [Ucho bzowe] - Auricularia auricula-judae.
Grzyb jadalny: w Europie grzyb ten jest rzadko jest zbierany, natomiast wysoko ceniony jest w kuchni chińskiej i japońskiej. Należy do najpopularniejszych grzybów jadalnych i jest składnikiem wielu potraw.
Kwalifikowany jest także do grupy grzybów leczniczych...
