Smacznego:)

Cynamonek - przepis od mojej przyjaciółki :)

2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
1 jajko
0.5 szklanki oleju
2 łyżki miodu płynnego
2 łyżeczki sody
2 łyżeczki cynamonu
Wsypać do naczynia w takiej kolejności jak podane wyżej. Zamieszać mikserem krótką chwilę, żeby tylko wymieszać składniki. Zostawić w naczyniu na kilka minut. Ja zostawiam na tyle, ile nagrzewam piekarnik. Piec godzinę w temperaturze 200 stopni. Ciasto wystudzić.
Krem
Szklanka mleka + 0,5szklanki cukru (zagotować)
Przygotować budyń:
1 szklanka mleka, 0,5 szklanki mąki (w tym 1 łyżka mąki ziemniaczanej), 1 żółtko, 2 łyżeczki cukru wanilinowego.
Wlać budyń do gotującego się mleka z cukrem i cały czas mieszając ugotować masę. Odstawić do lekkiego przestygnięcia na jakieś 5 minut. Dodać do budyniu 1 łyżkę masła i rozetrzeć dokładnie łyżką
Ciasto przekroić i przekładać jeszcze ciepłą masą.
Wierzch ciasta polać czekoladą. Można posypać wiórkami kokosowymi. Smacznego :)