Pieczarkowa z ziemniakami

Pieczarkowa z ziemniakami

Ten i inne moje przepisy znajdziecie na forum Luny19 i Luny13 – GarKulinar .Przeoisy są tam pogrupowane wg rodzajów dań więc łatwiej jest odszukać jakiś przepis. Wielu garnkowiczów już tam wstawia swoje przepisy .Zapraszamy do oglądania i wstawiania swoich przepisów .
http://garkulinar.jun.pl/index.php


Zupa pieczarkowa z ziemniakami :

Czy to jeszcze pieczarkowa ? czy już kartoflanka ? Chyba jednak pieczarkowa , bo taki smak w niej dominuje . Lubię ją bo jest smaczna i mało przy niej roboty.
Czas : 40 minut

Składniki :30 dag pieczarek
30 dag ziemniaków ( po obraniu )
1 marchewka
1 kostka bulionu grzybowego Knorra
1 kostka bulionu cielęcego Knorra
2 łyżki oliwy
2 łyżki masła
2 łyżki usiekanego koperku
½ szklanki słodkiej śmietanki
1 litr wody

Pieczarki umyć i oczyścić . Odłożyć 4 średnie kapelusze .Resztę pieczarek pokroić w miarę drobno ( w zasadzie jak kto lubi – jedni wolą zupę z drobno usiekanych grzybów, inni wolą by były pokrojone w plasterki).Na patelni rozgrzać oliwę i łyżkę masła i wsypać pieczarki. Usmażyć na rumiano . Przełożyć do garnka . Zalać wodą , dodać pokrojone wg uznania ziemniaki ( tzn. w kostkę , pół plasterki, słupki ), pokrojoną w plasterki marchewkę , usiekany koperek , kostki bulionowe. Gotować ok. 30 minut . Odłożone pieczarki pokroić w cienkie plasterki i podsmażyć na złoto na 1 łyżce masła . Zupę zaprawić śmietanką .Podawać kładąc na rozlanej na talerze zupie porcje podsmażonych pieczarek .

dodane na fotoforum:

kolejne >

bunia

bunia

archiwum

ulubieni

+ dodaj do
ulubionych

[?]


niema

niema 2008-08-29

MNIAM! JA WIDZE GALERIA SMAKOSZA! TO JA POPROSZE PRZEPISKI!

marmis

marmis 2008-08-30

ale pycha ,dzis mam takze pieczarkowa :))

pamela5

pamela5 2008-08-30

Pięknie...

alinaala

alinaala 2008-08-30

chetnie bym skosztowala;)

bunia

bunia 2008-08-30

Zapraszam alinaala.Może jutro na obiadek. Przyjmuje wirtualne zamówienia. Prosisz i masz .Wpadnij w porze obiadku .

brygida

brygida 2008-08-31

matko,slina sam leci do talerza.... mniam!!

iviarze

iviarze 2008-09-01

hahah ja dzis tez mam pieczarkowa :)

dodaj komentarz

kolejne >

X

Serwis garnek.pl zapisuje informacje w postaci ciasteczek (ang. cookies). Są one używane w celach reklamowych, statystycznych oraz funkcjonalnych - co pozwala dostosować serwis do potrzeb osób, które odwiedzają go wielokrotnie. Ciateczka mogą też stosować współpracujący z nami reklamodawcy. Czytaj więcej »

Akceptuję Politykę plików cookies