Jesienna jajecznica.

Jesienna jajecznica.

Jesienna jajecznica :
Bardzo lubię taką jesienną jajecznicę w której jest wszystko. Świeże pomidory , papryka, szczypiorek –smakują zupełnie inaczej niż te szklarniowe. Puszczają sok w trakcie duszenia i nadają jajecznicy fantastyczny smak.
Czas : 15 minut

Składniki :

½ czerwonej papryki ( wypestkowanej i pokrojonej w paseczki )
½ papryki zielonej ( wypestkowanej i pokrojonej w paseczki )
1 cebula pokrojona w piórka
½ pęczka szczypiorku
4 pomidory Lima pokrojone w pół plasterki
8 pieczarek pokrojonych w plasterki
4 plasterki szynki pokrojonej w kosteczkę
4 plasterki wędzonki pokrojonej w paseczki
Sól
pieprz mielony
3 łyżki masła
8 jajek

Na rozgrzanym maśle podsmażyć pieczarki, a potem dorzucić cebulkę i zezłocić ją. Wrzucić szynkę i wędzonkę – smażyć przez chwilę .Potem dodać papryki, pomidory i połowę szczypiorku. Dusić 5 minut. Z 4 jajek oddzielić żółtka . 4 całe jajka i białka z następnych 4 wlać na patelnię , wymieszać, smażyć. Posolić i popieprzyć .Usmażyć tak by całe białko było ścięte. Wbić odłożone żółtka , zamieszać i chwilę smażyć. Podawać posypane pozostałym szczypiorkiem.

dodane na fotoforum:

barossa

barossa 2008-10-05

pycha!!a ja tylko musli zjadłam!

czarna2

czarna2 2008-10-05

pyszna!

bunia

bunia 2008-10-05

A ja mam dwójkę najstarszych wnuków ( już gimnazjaliści ) od piątku. To jajecznicę smażę z 10 jajek o 8 30 , a o 11-ej będę pewnie robić drugie śniadanie. Tu nie ma czasu na finezję , trzeba robić dużo i szybko, bo ledwo zjedzą obiad -a już pytają co będzie na kolację . Dobrze ,że od chwili kiedy się przeprowadziłam to odwiedziny wnuków odbywają się parami bo na starym mieszkaniu czasem był biwak całej siódemki ( od rocznego do 14-latki ).A rodzice jak przychodzili zabrać pociechy to też najchętniej w porze obiadu. teraz się wycwaniłam i to ja chodzę w święta do nich - bo u mnie nie ma miejsca . I to jest plus mieszkania w ,, klatce dla chomika ".

zarys

zarys 2008-10-05

Jajawka super))śniadanie musi być porządne a kolacja byle jaka ))))

skiba7

skiba7 2008-10-05

smacznego.miłej niedzieli...

bunia

bunia 2008-10-05

zarys - jak to było ?
,,...Śniadanie zjedz sam
obiadem podziel się z przyjacielem,
a kolację oddaj wrogowi ...."

iwoski

iwoski 2008-10-05

Kolorowa, aż ślinka cieknie. Miłej niedzieli :)

albisia

albisia 2008-10-05

Mięska tam sporo. Mój Mąż by lubił.

bunia

bunia 2008-10-05

Wnuki też- mało dietetyczna ta jajeczniczka .

jolcia7

jolcia7 2008-10-05

o jaka jajeczniczka ...akurat dla moich trzech mężczyzn...bo ja z córcią to tak tylko troszke...:)pozdrawiam

eewaa55

eewaa55 2008-10-05

tak...to bardzo "męska jajecznica"...poczekam Buniu na bardziej dietetyczną potrawę:-))))))))))))))

bunia

bunia 2008-10-05

Wnuki wyjadą przejdziemy na dietkę ( hi hi hi ). Do następnej wizyty , następnej parki.

patii

patii 2008-10-05

jeszcze w życiu nie jadłąm takiej jajecznic pyszniew ygląda i musi też ta smakować.pozdr

yvonne7

yvonne7 2008-10-05

najlepsza jajeczniczka na niedzielne śniadanko :)))

aniam

aniam 2008-10-05

..-.,-***-,.-.-
….-..-.( °_° ),~*`+-
…......_,-+~* *~+-,_..`*`)
….(_.-~`+~-,__,~´`*´*
..*•-•*)♥ WPADAM NA CHWILECZKĘ,
. .•* .......•*¯¯*•. BY PRZYWITAĆ SIĘ
..( ……. .•*,•*¯*×...) TROSZECZKĘ ♥
….*•.¸_¸.•* ..*•.¸_¸.•*
Słonecznej niedzieli

patii

patii 2008-10-05

tak to w irlandii.wlasnie czytam pani opowiesc jak corka pania zaciagnela do anglii.ale co niech pani przyzna strach ma wielkie oczy prawda?pozdr

mlord

mlord 2008-10-05

Szacunek dla rozsądnych Babć, nie zaharowujących się dla leniwych młodszych pokoleń

bunia

bunia 2008-10-05

Teraz to już jestem stary wyga .

ewcia39

ewcia39 2008-10-05

ღ•`
(*`v´*)♥`
`•.¸.•´°*«ღ` `♥»*°ღ
.•´°.¸¸.°ღ♥ღ°.` DZIEŃღ♥ღ
(¸¸.•´*`•»°.¸¸.°ღ♥ღ°.¸¸.° DOBRYღ♥ღ
*•.¸_¸.•*ღ♥ღ*•.¸_¸.•*ღ♥ღ*•.¸_¸.•*ღ

pamela5

pamela5 2008-10-05

Bardzo ładnie się prezentuje :-))
Życzę Ci sympatycznej niedzieli:-)))

niunio

niunio 2008-10-05

…. .•*♥ * ♥
…. .•*♥ Witam serdecznie•*¯¯*•.♥
….( ……. .•*,•*¯*×...)
♥ •*¯*•.♥...*•-•*♥ ..) Miłej i słonecznej Niedzieli życzymy:)

dodaj komentarz

kolejne >