(1)
Piersi z kurczaka ananasowo-kokosowe:
Pikantno- słodkie o kokosowym smaczku.
Czas : 45 minut
Składniki :
2 kawałki piersi z kurczaka ( wielkość zależy od potrzeby )
kilka plastrów ananasa w syropie ( 4 duże lub 8 małych )
½ szklanki syropu od ananasa
½ szklanki wody
bulion drobiowy w proszku do smaku
3 łyżki gęstego mleka kokosowego
biały pieprz mielony
curry
sos sojowy
2 łyżki oleju ( winogronowy, słonecznikowy )
Piersi z kurczaka natrzeć pieprzem i curry. Obsmażyć na rumiano na oleju z obu stron . Połowę ananasa pokroić drobno i dodać na patelnię do kurczaka .Wlać syrop ananasowy, wodę mleko kokosowe . Dusić 20 minut pod przykryciem .Doprawić sosem sojowym, bulionem , curry i pieprzem .Dusić jeszcze 10 minut odkryte by sos się zredukował i zagęścić .
Podawać z ryżem na sypko i pozostałymi plastrami ananasa .
dodane na fotoforum:
edipta 2008-11-06
Ale pyszności ,jesteś mistrzynią
Pozdrawiam
novva 2008-11-06
Pysznosci:))))))))
halinag 2008-11-06
Buniu jakie pyszności ten ananas..........pomarańcza.....dekoracja z porów........palce lizać
cudolik2 2008-11-06
Piersi sa dobre pod kazda postacia,moga byc w kazdym sosie-albo i ...bez niego,smakuja mi...zawsze i wszedzie:)))Milego dnia!
diabelek 2008-11-06
oj jak smakowicie wyglada mniam mniam!!!!!!!!!!!!!
jolcia7 2008-11-06
wygląda pysznie,poczęstuję się)pozdrówki
brugge1 2008-11-06
piekny zestaw skladnikow ,pozdrawiam i zycze milego popoludnia
martynw 2008-11-06
ale załapałam eis na pyszności... wspaniale podane.... :):) pozdrawiam:):)
bunia 2008-11-06
malybok- a załapuj się jeśli masz ochotę - smacznego.A na półmisku są dwie porcje ( połówka piersi z kurczaka przedzielona na pół + 1 woreczek ryżu )
