Roladki schabowe

Roladki schabowe

Roladki ze schabu :
Schab duszony w sosie z dodatkiem papryki .
Czas : 1 godzina

Składniki :

2 kotlety schabowe bez kości ( takie po 15 dag )
2 cebule
6 kapeluszy grzybów suszonych
2 łyżki pokrojonej drobno papryki świeżej
1 korniszon
2 kawałki wędzonki ( słupki 1 cm na 3 cm )
1 liść laurowy
4 ziela angielskie
2 łyżeczki musztardy
2 łyżeczki sosu sojowego
pieprz mielony
3 łyżki oleju
1 łyżeczka masła

Schab rozbić tłuczkiem do mięsa .Popieprzyć , posmarować musztardą , skropić sosem sojowym . Grzyby namoczyć . Cebulkę ( 1 sztukę ) podsmażyć na złoto na 1 łyżce oleju. Na każdy płat mięsa położyć podsmażona cebulkę , łyżkę pokrojonej papryki , kawałek grzybka , wędzonkę i ½ korniszona .Zwinąć mięso w roladę .Obwiązać nicią i obsmażyć na rumiano z obu stron na pozostałym oleju .Przełożyć do rondelka .Dodać pokrojoną w piórka drugą cebulę , pokrojone grzyby, liść laurowy , ziele angielskie , masło.Zalać wodą z moczenia grzybów ( ok. 1 szklanki ) i dusić 45 minut na małym gazie tak by sos odparował o połowę . Wyjąć roladki z sosu , zdjąć nitki. Podawać z kaszą gryczaną na sypko.

dodane na fotoforum:

kolejne >

bunia

bunia

archiwum

ulubieni

+ dodaj do
ulubionych

[?]


dana46

dana46 2008-11-13

takie smakolyki a ja musze byc na diecie

halinag

halinag 2008-11-13

Uwielbiam takie roladki w sosie

allright

allright 2008-11-13

mmmi znowu uczta....

allright

allright 2008-11-13

a u mnie pierożki się gotują z Twojego przepisu....

przyjazn

przyjazn 2008-11-13

mniam,mniam...;)-pozdrawiam!

theresa

theresa 2008-11-13

DZISIAJ DALAM CZADU Z JEDZENIEM U WSZYSTKICH BYLO SMACZNE _JUTRO SIADE NA ROWER I MUSZE SPALIC TE NABYTE DZIS KALORIE:)))

yvonne7

yvonne7 2008-11-13

dobrze, że jestem już po obiedzie :)))

ellah

ellah 2008-11-13

no widział kto kucharzy czterech, jak ona jedna ? ;)
Świetnie wyglądają buniowe roladki. Jak smakołyki. :)

uszata

uszata 2008-11-13

o jeny, ale superrrrrrrrrrr roladki!!!!!!!!!!!

kropka7

kropka7 2008-11-13

ale wykwintne danko....
pyszotka musi być.....
pozdrawiam..:))))

allright

allright 2008-11-13

dzisiaj ruskie..hheee pyszne, były....mniam

yolly76

yolly76 2008-11-13

Ja lubię roladki + kluski śląskie + modra kapusta
Pozdrawiam!

aneta21

aneta21 2008-11-13

mniam swietne

cudolik2

cudolik2 2008-11-13

Prze-pysznosci!Ale gdzie ta kasza gryczana???Ja tak lubie kasze gryczana....To ja,ugotuje kasze do Twoich roladek;))))

renia739

renia739 2008-11-13

pysznosci tu serwujesz ........

bunia

bunia 2008-11-13

cudolik2-prosisz - masz - kasza jest tu

http://www.garnek.pl/bunia/2784118/kasza-gryczana-na-sypko

krystel

krystel 2008-11-13

oj wpadam .......prawie codziennie,dziekuje ,Tobie tez spokojnego wieczorku zycze ,pozdrawiam

b0zenka

b0zenka 2008-11-13

Miłego wieczorku życzę,oraz....
spokojnej nocki i miłych snów ...Buziaczki..))

pipi96

pipi96 2008-11-13

ślinka cieknie ;-D

vena7

vena7 2008-11-13

o jak tu soczyscie...

tikej

tikej 2008-11-13

ale to musi byc pyszne:)

rozanka

rozanka 2008-11-13

Pyszne muszą być te roladki:)))

opti7

opti7 2008-11-13

Kochana Buniu-wpedzasz mnie w stres!A ja glupia myslalam ze GOTUJE!!Albo ze gotowac umiem:(

bunia

bunia 2008-11-13

opti7- pogadamy za 20 lat - jak ja będę mieć sklerozę i gotować postną jarzynówkę .A Ty będziesz robić przyjęcia. Tak samo się stresowałam jak patrzyłam co moja Babcia i Mama gotują , a mnie najlepiej wychodziły kotlety mielone i kiełbasa smażona ( hi hi hi ). Nie przejmuj się - powiem ci po cichu ,że ja jestem beztalencie jeśli chodzi o ciasta .A z robótek ręcznych to umiem zrobić szalik ( zakończyć niekoniecznie .

greyss

greyss 2008-11-16

ha ha ha aż mi ślinka leci , wypróbuje w tygodniu
Dodaję Ciebie do moich ulubionych , dzięki Twoim przepisikom , nie będę musiała się tak głowic co jutro na obiad
pozdrawiam serdecznie

zuza55

zuza55 2008-12-04

Roladki super ale kasze zamieniłam na ryż.........pozdrawiam:))

dodaj komentarz

kolejne >

X

Serwis garnek.pl zapisuje informacje w postaci ciasteczek (ang. cookies). Są one używane w celach reklamowych, statystycznych oraz funkcjonalnych - co pozwala dostosować serwis do potrzeb osób, które odwiedzają go wielokrotnie. Ciateczka mogą też stosować współpracujący z nami reklamodawcy. Czytaj więcej »

Akceptuję Politykę plików cookies