Naleśniki z musem jabłkowym, bezą kokosowa i bita śmietaną

Naleśniki z musem jabłkowym, bezą kokosową i bitą śmietaną :

Smaczny, niedrogi deser lub drugie danie
Czas : 30 minut

Składniki : 1 jajko
1 białko
8 łyżek musu jabłkowego
½ łyżeczki cynamonu
½ łyżeczki proszku do pieczenia
¼ szklanki wody
¼ szklanki mleka
8 łyżek mąki
szczypta soli
cukier
¼ paczki wiórek kokosowych
8 łyżek bitej śmietany( można ubić ½ szklanki śmietany kremówki mocno
schłodzonej z 2 łyżeczkami cukru lub użyć bitej śmietany gotowej w
sprayu )
1 łyżka oliwy + trochę oliwy do natłuszczenia patelni

Z jajka, wody, mleka, mąki, 1 łyżki oliwy, proszku do pieczenia i szczypty soli zrobić ciasto naleśnikowe . Rozgrzać dobrze natłuszczona oliwą patelnie średniej wielkości .Usmażyć 4 naleśniki . Mus jabłkowy wymieszać z cynamonem i taką ilością cukru by był dostatecznie słodki . Na każdego naleśnika nałożyć 2 łyżki musu . Składać naleśniki w kopertę ( zwijać w ruloniki –wg upodobania ). Zrobić bitą śmietanę. Ubić białko z 1 łyżeczką cukru na sztywną pianę i dodać do niej wiórki kokosowe. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni i nastawić na grzanie od góry . Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia .Położyć na nim naleśniki . Na każdy nałożyć porcję piany z wiórkami kokosowymi . Piec ok. 8-9 minut tak by beza była złocista. Wyjąć . ( Jeśli chcemy podawać na zimno to poczekać aż naleśniki ostygną ). Na każdego naleśnika położyć porcję bitej śmietany . Udekorować . ( Owocami , wiórkami czekoladowymi , kandyzowaną skórką pomarańczową , polewą itp.)

dodane na fotoforum:

wiola29 2008-12-01

ale pyszne wyglądają, ślinka cieknie.....

irogo 2008-12-01

ech.....jakie pyszności.... pozdrawiam cieplutko...:))

beata1 2008-12-01

Pyszności...........Pozdrowionka{{{<>}}}

malybok 2008-12-01

sama poezja!! smak już czuję u siebie,choć jestem przesycona slodyczami ale u ciebie zjem!! :)))

dbusa 2008-12-01

ALE DOBRZE SIE Z TOBA KOLEGOWAC...

yvonne7 2008-12-01

super, super i jeszcze raz super!

najlepsza z tego wszystkiego jest beza!

pyszności!

:)))

magda29 2008-12-01

smacznegooooooo....

kochac 2008-12-01

mmmmm... idealny deserek.... mniaaammm... :)

medussa 2008-12-01

o żesz...no takie danie to jest to, co Gosia lubi najbardziej na świecie. Moje ulubione danie to naleśniki. A takie jak Ty serwujesz wywołują u mnie dreszcz na plecach!
P.S. Wykorzystałam dzisiaj ostatni butelkowy żurek..i znowu skwaśniał:( Od teraz przestawiam się na Twój sposób.

boxer1 2008-12-01