Placki z gotowanych ziemniaków z bryndzą

Placki ziemniaczane z gotowanych ziemniaków z bryndza :
Placki na ostro z dodatkiem bryndzy – z kuchni góralskiej .
Czas : 45 minut
Składniki :
½ kg ziemniaków
1 jajko
20 dag bryndzy ( takiej o kremowej konsystencji )
pieprz mielony
olej do smażenia
Ziemniaki obrać , przekroić na ćwiartki i ugotować w osolonej wodzie .Odcedzić i utłuc na puree . Dodać jajko , bryndzę i szczyptę pieprzu. Wymieszać dokładnie. Na patelni rozgrzać olej. Łyżką nabierać ciasto i kłaść na olej – rozpłaszczyć na placuszek. Smażyć z obu stron na rumiano. Podawać z kwaśną śmietaną .

Uwaga ! Zrobiłam na próbę bo miałam bryndzę- smaczne , ale różnicy między takimi z farszu jaj na pierogi ruskie nie widzę. Jak dla mnie szkoda bryndzy.

dodane na fotoforum:

halinag 2009-01-15

są te placuszki....wyglądają pychotnie

luna19 2009-01-15

o ! o! o! i wlasnie ze smietaną takie uwielbiam mmmm pycha :))

vena7 2009-01-15

o jakie rumiane...pychotki

reni1 2009-01-15

dobre..aż pachnie..

cudolik2 2009-01-15

Placki moge jesc w kazdej postaci,ale z bryndza jeszcze nie probowalam.:)))

dotqa 2009-01-15

pychotka ... mniam :) pozdrowionka

bunia 2009-01-15

cudolik2- zrobiłam na próbę .Prawdę mówiąc są smaczne , ale żadna rewelacja. Nie widzę różnicy między plackami z takiego farszu jak na ruskie pierogi. Ziemniaki z serem na pikantnie u już .Szkoda bryndzy.

theresa 2009-01-15

SMACZNEGO BUNIU __PLACUSZKI KOCHAM;)

medussa 2009-01-15

jejku!!!! jak to pięknie wygląda!!!!

monik 2009-01-15

MMM JUŻ MI ŚLINKA KAPIE...........................

jairena 2009-01-15

Buniu? Czyli można i z serem twarogowym też zrobić?

wiosna 2009-01-15

http://de.youtube.com/watch?v=8owwOdxeHmk
Przemiłego dzioneczka życzę:)

allright 2009-01-15

mmm pycha jutro muszę zrobić.....pozdrawiam i dzięki za pomysł:))))))

cudolik2 2009-01-15

To dobrze,ze mi powiedzialas,bo pewnie bym probowala zrobic.Pomyslisz,pomyslisz i jeszcze cos dobrego wymyslisz.;))))

bunia 2009-01-15

jairena- moim zdaniem tak, ja robiłam placki z ciasta z gotowanych ziemniaków, mielonego twarogu i podsmażonej cebulki- takie ruskie pierogi na skróty .Fajne .Te niczym się w smaku od tamtych nie różnią .

jairena 2009-01-15