Szaszłyk z indyka

Szaszłyk z indyka ;
Lżejsza wersja szaszłyków.

Czas ; 1 godzina + 2 godziny marynowanie mięsa

Składniki :

30 dag mięsa z piersi indyka
15 dag wędzonej słoniny
2 cebule
Sól
pieprz mielony
papryka mielona
sos sojowy
olej

Mięso pokroić w kostkę .Zrobić marynatę z 2 łyżek oleju, 2 łyżek sosu sojowego , 1,2 łyżeczki pieprzu, ½ łyżeczki papryki mielonej , szczypty soli i natrzeć nią mięso. Przykryć i zostawić w lodówce na 2 godziny . Pokroić słoninkę w plasterki , a cebulę w plastry. Namoczyć patyczki do szaszłyków. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oleju i obsmażyć na rumiano mięso. Zdjąć z patelni i zostawić by lekko przestygło. Nadziewać na patyczki na przemian mięso, słoninkę i cebulę ( tak by zrobić 2 porcje ).W małej brytfance na 2 łyżkach oleju ułożyć szaszłyki , polać 2 łyżkami marynaty. Brytfankę szczelnie zawinąć folią aluminiową i wstawić do gorącego piekarnika na 45 minut .
Jak komuś nie równo piecze piekarnik to może każdy szaszłyk zawinąć w folię aluminiową ( robiąc porcje ) i takie paczuszki ułożyć na blaszce lub w brytfance i tak piec.
Tak sobie pomyślałam ,że dopiszę ,że czas pieczenia w piekarniku jest zależny od wielkości plastrów mięsa i stopnia ich wysmażenia .Proponuję po 25 minutach sprawdzić - może już są dobre i jeśli trzeba trzymać dalej ( to tak na wszelki wypadek żeby komuś się nie wysuszyły na wiórek )

dodane na fotoforum:

halinag 2009-01-21

No proszę babciagramolka dzisiaj zrobiła ucztę,
takie pyszne danie......szaszłyk...palce lizać
Pozdrawiam Buniu

deore 2009-01-21

Szaszłyk !!! Szaszłyczek!!! Jak ja dawno szaszłyka nie jadłem!!!!
Obiecałem nie zaglądać tu przed obiadem. Dzisiaj był ostatni raz.
Szósty ostatni raz :)))

jasiek56 2009-01-21

Kolejne męki Tantala... :P Miłego dnia! :***

udch95 2009-01-21

Apetyt rośnie w miarę...patrzenia:))

atena74 2009-01-21

ojojoj ja tez sobie obiecuje , ze nie bede zagladac i co z tego ! no ale jak tu nie zagladac jak bunia takie cuda przyzadza ... )))
pozdrawiam i zycze milego Dnia Babci

halinag 2009-01-21

Buniu nie daj się zaaplikuj sobie coś tam i się kładź do łóżka

deore 2009-01-21

atena74 !!!!!!!!
Tak tak!!! Najlepszego w Dniu Babci!!!!!!!!

radus 2009-01-21

Ładna prezentacja.... Ja juz 12 lat w kuchni i musze powiedziec ze ma pani zylke do gastronomii....

reni1 2009-01-21

A jakie rarytasy nam wyszykowałaś..:)

dotqa 2009-01-21

pięknie się prezentuje na talerzu .... Milutko pozdrawiam :)

dotqa 2009-01-21

zdążyłam zauważyć że Bunia pięknie ustraja potrawy.... ślicznie,apetycznie!

medussa 2009-01-21

Najlepszego w Twoim dniu Buniu! To po pierwsze.
Robię dzisiaj Twoje wczorajsze kotlety. To po drugie.
A po trzecie: na allegro można kupić wiele różnych mieszanek i składników do robienia chleba w Twojej maszynce.

theresa 2009-01-21

JA ZYCZE SMACZNEGO__JA ZAWSZE ZAGLADAM PO OBIEDZIE;))))))

zebra 2009-01-21

.._.;_'.-._
...{`--..-.'_,}
.{;..,__...-'/}
.{..'-`.._;..-';
....`'--.._..-'
........,--\..,-"-.
........`-..(..'-...
................;---,/
..........,-""-;
......../....-'.)..
........,---'`...\
życzę miłego popołudnia.;)

cudolik2 2009-01-21

Bardzo lubie szaszlyki,wiec sprobuje,jak Ci wyszly;)))

szalona 2009-01-21

Ja nie moge tu przychodzic wiesz jak mi slinka leci heheheh pozdrawiam

danielbu 2009-01-21

ladniusio i pyszniusio

eliza1 2009-01-21

Uśmiech to jest fajna sprawa
Lekarstwo na smutek , humoru poprawa.
Pozdrawiam wszystkie Babunie i Dziadziusiów..;))))

pamela5 2009-01-21

z pewnością są pyszne:-)))
Pozdrawiam Cię z sympatią:-))

naska 2009-01-21

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm pysznosci

tezera 2009-01-21

apetyczne to wszystko mniam, mniam
pozdrawiam**):)

yvonne7 2009-01-21

o widzę, że u Ciebie też dzisiaj indyk :)))

doowa 2009-01-21

Babciu to musi być pyszne:-)))
Wszystkiego dobrego w dniu Twego święta...buziaki!

bunia 2009-01-21

Kochani !
Dziękuję za odwiedzinki i miłe słowa .Przepraszam ,że nie odpisuję ale dopadło mnie jakieś choróbsko i ledwo żyję .Jak mnie tak będzie trzymać to chyba na zupki chińskie przejdę .Miłego wieczoru wszystkim życzę .

emmi1 2009-01-21

język potoczył się po podłodze... ;)
Buniu zdrówka życzę [buziaki]

luna19 2009-01-21

zdrowiej szybko... nie ma czasu na chorowanie :)))
pozdroweczki .. udanego wieczorka i dobrej nocki

lysiek 2009-01-21

Buniu-Babuniu! Nigdy Cię nie widziałam, a nie wyobrażam sobie dziś, w Twoje Święto nie wpaść do Ciebie. Nie choruj za długo, często się uśmiechaj i gotuj nam te wspaniałości. Niech Opatrzność czuwa nad Tobą... Wielki buziak w policzek. ;*

reniuska 2009-01-21

** ŻYCZĘ BARDZO MILUSKIEGO
** WIECZORKU**

barossa 2009-01-21

jak zawsze doskonały pomysł!!

kitka01 2009-01-21

no i zrobię szaszłyczki na sobotni obiad tylko z czym chyba sama surówka starczy ?jak myslisz

irys46 2009-01-21

Ty nie możesz Buniu chorować!!!!! Z głodu poumieramy!!!!! Pozdrawiam cieplutko i wracaj do zdrowia!!!!

edytka 2009-01-21

pycha...

agaraf 2009-01-21

Apetycznie wygląda, i nie trzeba czekać aż grilla się rozpali można w domciu zrobić.... mniam mniam:)))))

b0zenka 2009-01-21

Miłych snów......DOBRANOC.

rudy13 2009-01-21

ślinka mi już kapie.... pyszności!!
pozdróweczka cieplutkie... :))

iwoski 2009-01-21

Apetyczne. Tęsknię za grillem i ciepełkiem. Cieplutko pozdrawiam :)

yvonne7 2009-01-21

nic się Kochana nie martw - ja będę gotować dwie porcyjki więcej i Wam podrzucać...
...zamachnę się tak mocno, że przerzucę przez cały kraj, przecież Polska nie jest aż tak duża ;)))
zdrowiej szybciutko!

oli74 2009-01-21

powrotu do zdrówka:)Kolorowych snów:)

beata1 2009-01-21

ZA PAMIĘĆ O MNIE....
____SERDECZNIE DZIĘKUJĘ....
______A W DOWÓD WDZIĘCZNOŚCI...
_________UŚMIECH OFIARUJĘ :):):):):)

DOBREJ NOCKI , SŁODKICH SNÓW...DOBRANOC ((*_*))