Szczupak smażony

Szczupak smażony

Szczupak smażony :

Jeśli mamy dostęp do większej ilości szczupaków , możemy sobie pozwolić na podanie ich w najprostszej formie tzn. usmażone . Są smaczne .
Niestety mój szczupaczk kupiony i to w dodatku mrożony , ale smaczny był mimo to.

Czas :1 godzina

Składniki :1 Kg filetów ze szczupaka ( bez skóry )
Sok z cytryny
Mąka
Oliwa + 1 łyżka masła do smażenia
Sól
Pieprz mielony

Filety pokroić na kawałki . Skropić sokiem z cytryny . Posolić i popieprzyć . Obtoczyć w mące .Smażyć na rozgrzanym tłuszczu po 8-10 minut z każdej strony . W ostatniej fazie smażenia dodać masło .

Usmażone filety szczupaka jeśli nie zostaną zjedzone na bieżąco , można włożyć w zalewę octową lub galaretę .

dodane na fotoforum:

renia739

renia739 2009-01-23

pierwsza na obiadek wpadlam ..milego dnia:)

beata1

beata1 2009-01-23

Mniam mniam dla rybki. Pozdrawiam.....

dotqa

dotqa 2009-01-23

ja juz nie wytrzymam ... cytat: "rybka to to co tygryski lubia najbardziej" :) jak w bajeczce .... rozpływam się !!! milutkiego dnia

reni2

reni2 2009-01-23

smacznego:)

matejko

matejko 2009-01-23

Witam i pozdrawiam zycze udanego popoludnia i super Soboty i Niedzieli
super fotka

emmi1

emmi1 2009-01-23

mniam... sliczne przybranie :)

krysa

krysa 2009-01-23

rarytas...

giligil

giligil 2009-01-23

zjadłabym sobie teraz taką rybkę:)

lizar

lizar 2009-01-23

Lubię rybki , a ta wygląda smakowicie
Miłego dnia Buniu

jagodaj

jagodaj 2009-01-23

Smacznego.......apetycznie wygląda....:))

ijkk1

ijkk1 2009-01-23

nigdy nie jadłam ,więc najwyższy czas to naprawic.....(*,*)

theresa

theresa 2009-01-23

BARDZO LUBIE RYBKI _SMACZNEGO!

luna19

luna19 2009-01-23

mmm...uwielbiam rybki .. wszystkie .. moglabym je jesc 3 razy w tygodniu.. ale moja druga polowa je rybe tylko w wigilie wiec kompromisowo raz w miesiącu robie rybe :)

barossa

barossa 2009-01-23

na pewno pycha...jeszcze w Twoim Buniu wykonaniu:))

luna19

luna19 2009-01-23

dużo zrobilam :)) jutro do nich ugotuję rosół i reszta będzie w rosole

oli74

oli74 2009-01-23

Uwielbiam rybki :)Twój szczupak Buniu narobił mi ochoty na jedzonko!Pozdrawiam>

slonko3

slonko3 2009-01-23

Też ciekawa jestem co Ci wyjdzie....

malybok

malybok 2009-01-23

pod kazda postacią lubię rybę,a najlepiej jak ją by ktoś mi podał hihi.. Miłego wekendu:)))

mmegi

mmegi 2009-01-23

Ryba -szybkie i pyszne danie,uwielbiam robić i jeść.
Pozdrawiam serdecznie

reniuska

reniuska 2009-01-23

**Milutkich ,słodziutkich snów życzę**
**DOBRANOC**

rudy13

rudy13 2009-01-23

szczupaczek... nie próbowałam.. wygląda apetycznie!!
pozdróweczka wieczorowe... :))

b0zenka

b0zenka 2009-01-23

Miłego wieczorku......spokojnej nocki.

fisiu

fisiu 2009-01-23

Ja już jakoś się pozbierałem. Od razu wystartowałem do apteki i gorzej nie jest. A ty jak się trzymasz Buniu?

medussa

medussa 2009-01-23

buniu! oczywiście, ze były pyszne, ale dusiłam je godzinę dłużej niż u Ciebie w przepisie. I dałam duzo pietruszki na wierzch (czego nie ma na zdjęciu). I oczywiście do tego puree ( ja robię z mleczkiem i masełkiem). naprawdę pyszny obiadek! Od dawna chodziło za mną jakies takie "inne" mięsko :)

bunia

bunia 2009-01-23

fisiu - cieszę się ,że Cie nie złapało na dobre. U mnie trochę lepiej .Ja się zaparłam i usiłuję wyjść z choróbska naturalnymi środkami ( herbatka, cytrynka, miód, czosnek, zielona pietruszka , imbir itp ).Powoli to idzie , ale jakoś pomału pomaga .

lysiek

lysiek 2009-01-23

Szczupaczek...
Ostatnio piekłam taką rybkę na Wigilię...
Zdrowiej Buniu, bo weekend... ;))

kosta64

kosta64 2009-01-23

Smakowicie wygląda ale zjadłbym Pozdrawiam

dbusa

dbusa 2009-01-23

BUNIU KOCHANA...MEDUSSA NAROBILA MI (PRZEZ CIEBIE) WIELKIEGO APETYTU NA POLSKIE JEDZENIE....
JAKA TY JESTES KOCHANA I PRACOWITA!

klamcia

klamcia 2009-01-23

**Milutkich ,słodziutkich snów życzę**
**DOBRANOC**

b0zenka

b0zenka 2009-01-24

Buniu........,,uśmiechnij sie,dzisiaj bedzie lepiej,już od wczwesnych
godzin dnia na słowo uwierz mi,,z tymi słowami piosenki życze Ci ,,miłego dnia,,

andzula

andzula 2009-01-24

Wskakuje tylko na chwilkę
i zostawiam buziaka !
Cieplutkiej soboty życzę i dużo dużo zdrówka ***
Pozdrawiam

lysiek

lysiek 2009-01-24

Ciekawa jestem czy masz wswoim repertuarze kulinarnym jakiś przepisik na nerki. Pozdrawiam serdecznie.:)

bunia

bunia 2009-01-24

lysiek- pewne ,że robię nerki - patrz tu

http://www.garnek.pl/bunia/2781977/nerki-wieprzowe

omerta

omerta 2009-01-26

może uda mi się niebawem złowić jakiegoś drania(szczupaczka)....hihii...)))

dodaj komentarz

kolejne >