(1)
Kakaowe naleśniki z serem i owocami :
Można je podawać na deser lub lekkie drugie danie .Owoce w zasadzie można używać różne byle były choć 3 rodzaje i kolory.
Czas : 30 minut
Składniki ;
2 jajka
½ szklanki mleka
6 łyżek mąki ( ani płaskie, ani czubate – takie średnie )
½ łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki oleju
szczypta soli
cukier
1 łyżka kakao
20 dag sera białego śmietankowego
cukier waniliowy
1 banan
1 kiwi
½ mandarynki
kwaśna śmietana
Z jajek, mąki, mleka, szczypty soli, proszku do pieczenia, łyżki cukru, kakao, 2 łyżek oleju zrobić ciasto naleśnikowe .Odstawić . W tym czasie zmiksować ser z cukrem waniliowym i cukrem ( do smaku ) .Wymieszać z nim pokrojonego w plasterki banana . Rozgrzać na patelni do naleśników 1 łyżkę oliwy obracając patelnią tak by cała się natłuściła .Zlać olej. Nabierać po ½ chochelki do zupy ciasta naleśnikowego i wlewać na patelnię . Rozprowadzić ciasto po patelni obracając nią . Usmażyć 6 naleśników ( obracając naleśniki w trakcie smażenia ). Posmarować serem zmieszanym z bananem. Zwinąć w rulony. Obciąć końce rulonów pod kątem i przeciąć każdy naleśnik na pół pod takim samym kątem jak były obcinane końcówki. Obkładać kawałkami obranego i pokrojonego kiwi i mandarynki. Podawać z kwaśna śmietaną i cukrem ( można utrzeć wcześniej śmietanę z cukrem – jak kto lubi ).
Dałam 2 jajka na 6 naleśników bo kakaowe ciasto jest cięższe i przy 1 jajku może pękać .
Tak na marginesie - jak ktoś nie przepada za bananami to nich nie dodaje ich do sera .
Ten i inne moje przepisy znajdziecie na forum Luny19 i Luny13 – GarKulinar .Przeoisy są tam pogrupowane wg rodzajów dań więc łatwiej jest odszukać jakiś przepis. Wielu garnkowiczów już tam wstawia swoje przepisy .Zapraszamy do oglądania i wstawiania swoich przepisów .
https://garkulinar.jun.pl/index.php
dodane na fotoforum:
kirena 2009-03-12
Pierwszy raz takie cudo widzę..nie wpadłabym za groma na taki pomysł! Intrygujące,trzeba wypróbować;)
jairena 2009-03-12
W odpowiednim czasie dałaś przepis Buniu:) Lecę po pewne produkty i zaraz robię:)))
Miłego dnia:)
aniakar 2009-03-12
Jadłam takie naleśniki w kawiarni....zamiast sera był smażony banan do tego gałka lodów wszystko polane bitą śmietaną ..pyszne zwłaszcza dla dzieci..... Twój przepis wykorzystam jutro....Milego popołudnia :)))
minkao 2009-03-12
Super kontrast.. nie dość, że świetnie wygląda i kusi kolorami, to pewnie i genialnie smakuje.Sprawdza się powiedzenie, że je się oczami :D
wiki3 2009-03-12
wow wow pieknie wygladaja super normalnie musze zrobic mniam mniam tyle ze ja na slodko nie zjem ale chcetnie maz z coreczka zjedza hmmm
ireczek 2009-03-12
milusiego popoludnia zycze
renia739 2009-03-12
cos nowego..kakowych jeszcze nie robilam ..jutro okazja aby wyprobowac...milego dnia
amelek 2009-03-12
wyglada przepysznie
shea12 2009-03-12
mniam mniam......aż ślinka leci:)
cieplutko pozdrawiam:)
maria62 2009-03-13
Witam cieplutko, przed nami weekend, życzę dużo słońca i uśmiechu,- do poniedziałku
shea12 2009-03-13
Cudownie pachnącej kawusi
i oby dzień był milusi !! :*
pozdrawiam cieplutko....
dorka38 2009-03-13
ależ to smakowicie wyglądaaaaa... :)))))
irvettee 2009-03-14
wczoraj zrobiłam naleśniki według tego przepisu (oczywiście troszkę go zmieniłam) - były pyszne... :)
witka 2009-03-14
pysznosci
thea07 2009-03-17
Wlasnie dzisiaj je robilam :D:) Sa pyszneeee:)
gogogo 2009-03-20
Witam :)) Cała Twoja galeria to "kwintesencja" gotowania ;) Dodałam Twoją galerię do ulubionych , bo sama uwielbiam gotować , piec i eksperymentować w kuchni :)) Pozdrawiam serdecznie :))
domel 2009-03-22
Mniam!!! Pomysł jest super i na pewno moim dzieciakom się spodoba taka odmiana ukochanych naleśników...
