Kurczak duszony z kalarepką

Kurczak duszony z kalarepką :

Delikatne danie – akurat na wiosenną porę .

Czas :1 godzina

Składniki :
4 ,, pałki „ z kurczaka ( lub inne części tuszki z kurczaka )
1 duża kalarepka
1 łyżka masła
2 łyżki oleju
½ pęczka koperku
sok z cytryny
biały pieprz mielony
szczypta cukru
1 szklanka wody
½ szklanki słodkiej śmietanki 30%
1 żółtko
1 łyżeczka mąki

Mięso kurczaka posolić i popieprzyć .Na patelni rozgrzać olej .Obsmażyć kurczaka lekko go rumieniąc . Przełożyć do garnuszka. Kalarepkę obrać i pokroić w słupki. Dorzucić do mięsa. Zalać wodą i gotować aż kurczak i kalarepka będą miękkie , a płyn zredukuje się do ½ szklanki( ok. 30 minut ). Wsypać koperek, włożyć masło .Dusić 10 minut . Doprawić solą , pieprzem , cukrem i sokiem z cytryny. Wlać śmietankę zmieszaną z mąką .Zagotować . Zaciągnąć żółtkiem .
Podawać z młodymi ziemniaczkami z wody.

dodane na fotoforum:

kropka7 2009-05-16

To obiadek już mam...i to jaki pyszniutki....
pozdrawiam Buniu...:-))))

madocha 2009-05-16

witaj Buniu przedstawiasz świetne przepisy, jak patrzy się na twoje dania to ma się ochotę zaraz je wyprobować, nie bardzo umiem gotować a już wymyślać absolutnie, Twoje przepisy zdają sie łatwe do przygotowania, przynajmniej tak fajnie i dostępnie są opisane myślę ze nie raz coś u Ciebie i z przyjemnością witam w moich ulubionych

wiki3 2009-05-16

pycha

kocurq 2009-05-16

Aha;)
Dzisiaj kurzy naped dolny wyladowal w garze;)
Milego dzionka Buniu;)

emmi1 2009-05-16

hymmm... pyszności :D

luna19 2009-05-16

hej buniu :D wreszcie znalazlam cos oryginalnego
makaron podobny do spaghetti ale w srodku z dziurką
w Grecji robi sie z niego specjalną potrawe z tego makaronu
niooo potrawe wiem jak sie robi tylko nazwe zapomnialam
musze z prośbą do znajomych w grecji napisac :))

danka1 2009-05-16

pyszności....

luna19 2009-05-16

pyszne danie ale kalarepke dopiero posadzilam, poczekam az urośnie,,
lubie faszerowaną mniam

ellah 2009-05-16

mniam :)

greyss 2009-05-16

Pozdrawiam cieplutko w ten chłodny i deszczowy dzień

misiaka 2009-05-16

same pyszności ...

Uśmiechem Cię witam,
szeptem pozdrawiam,
radosny nastrój
na dzisiejszy wieczór zostawiam !!!

kopytka 2009-05-16

witaj... u mnie dzisiaj pada deszcz.... zimno....
przyjemnego wieczorku...

iwmali 2009-05-16

Ale apetyczne jedzonko! Pozdrawiam i życzę miłego dnia!

atanerr 2009-05-16

jutro to sobie robię na obiadek a z moim woreczkiem akuratnie...pozdrowienia dla Ciebie Bunia i Mamci

bunia 2009-05-16

atanerr- możesz zrobić bez śmietanki i żółtka będzie delikatniejsze ( co przy woreczku się przyda )
Zaczęły się nowalijki to i pewnie jadłospis za tym podąży - Mama już mi ,, truje " żeby faszerowana kalarepkę zrobić .

maniek1 2009-05-16

._( )'..'( )_MiSiU
__( (T) )____WSzEdŁ
__(..)'(..)__ZoObAcZyŁ
._('')__('')__ i PoZdRoWiEnIa ZoStAwIł
Przyjemnego wieczorka:))

cudolik2 2009-05-16

U mnie dzisiaj tez"pałki"z kurczaka...Jak u wszystkich-to u wszystkich;)))Miłego wieczoru.

luna82 2009-05-16

nadeszła pora by życzyć Ci miłego wieczora:)))

dorkaw 2009-05-16

wlasnie zabieram sie za ten camembert, bo sama w domku i jakos smutaśno wiec poszaleje w kuchni a ten kurczaczek ?? miodzio wyglada i tak pewnie smakuje ,pozdrawiam

dodaj komentarz

kolejne >

bunia

archiwum

ulubieni

+ dodaj do
ulubionych

[?]