Polędwica wieprzowa gotowana z sosem z chrzanu Wasabi

Dwa w jednym . Wywar zostaje na zupę , a z mięska robimy drugie danie .

Czas : 1 godzina

Składniki :

30 dag polędwicy wieprzowej ( 1 polędwiczka )
3 marchewki
1 pietruszka
¼ selera
½ pora
3 szklanki wody
4 ziela angielskie
3 liście laurowe
1 łyżeczka przyprawy do zup ( Jarzynka , Vegeta lub kostka bulionowa )
2 łyżeczki kwaśnej śmietany
2 łyżeczki majonezu
2 łyżeczki pasty z chrzanu Wasabi

Mięso, warzywa i przyprawy zalać wodą , doprowadzić do wrzenia , zmniejszyć gaz i gotować ok. 45 minut ( a jeśli trzeba bo mięso nie jest dostatecznie miękkie to dłużej ). W tym czasie utrzeć śmietanę , majonez i chrzan Wasabi.
Wyjąć mięso i warzywa . Podawać na ciepło z sosem i pieczywem lub ziemniakami z wody .

dodane na fotoforum:

daczyk 2009-08-02

jak zdrowo;-)))gotowane warzywka mniam-mniam

jasiek56 2009-08-02

Słowo daję - nie wytrzymam i pojadę kiedyś na te przysmaki!!! :))

lucia 2009-08-02

u Ciebie można się napatrzeć, bo gotować się nie chce....

bartek5 2009-08-02

dzien dobry zycze milego dnia....pozdrawiam

anettah 2009-08-02

Bardzo lubię polędwiczke!!a te warzywka też bym chętnie schrupała!!

yvonne7 2009-08-02

bardzo podobają mi się te jarzynki :)
co do gotowanego mięsa - za wieprzowiną nie przepadam, ale wołowinka do tego sosu dla mnie byłaby idealna :)

jacol 2009-08-02

JAK APETYCZNIE TO WYGLĄDA;)))BĘDZIE SMACZNY OBIADEK;))

honorek 2009-08-02

Brzmi mocno smacznie :) Buniu: a czy zamiast Wasabi można zwykły chrzan?? Przyznam, że nigdy nie próbowałam oryginalnego Wasabi... Mocno inny ma smak? Miłej niedzieli :)