(0)
Bardzo smaczna zupa. Taka typowo letnia.
Czas : 45 minut
Składniki ;
1/2 brokułu
3 ziemniaki
2 pałeczki z kurczaka
2 marchewki
1 pietruszka
¼ selera
1/3 pora
1 łyżka masła
½ pęczka usiekanego koperku
½ szklanki słodkiej śmietanki
½ łyżeczki białego pieprzu mielonego
1 łyżeczka przyprawy do zup ( Jarzynka, Vegeta, Kucharek- co kto lubi )
1 litr wody
1 szklanka ugotowanego grubego makaronu ( wg upodobania –penne , farfale itp.)
Brokuł rozdrobnić na różyczki. Włożyć do garnka brokuł, pokrojone ziemniaki , warzywa i kurczaka . Zalać wodą .Wsypać przyprawę do zup . Gotować 30 minut. Wyjąć trochę różyczek brokułu, ½ marchewki - odłożyć .Wyjąć mięso, obrać od kości i ze skórek . Resztę zupy miksować – nie specjalnie dokładnie . Dodać koper, masło. Zagotować . Wlać śmietankę , doprawić do smaku pieprzem . Podawać wkładając do każdego talerza trochę całych różyczek brokułu, kilka plasterków marchewki i mięso z kurczaka i makaron .
dodane na fotoforum:
luna19 2009-08-10
oj jaka smaczna ;)))
milego popoludnia zycze ... pozdrowionka
teklaf 2009-08-10
to juz wiem co mam jutro na obiadek -dziekuje za pomysł -wyglada smacznie !pozdrawiam
reni50 2009-08-10
takiej jeszcze nie jadłam, ale latem jak najbardziej odpowiednia:)
rudy13 2009-08-10
brokułka to i bez zupki mogę spałaszować... no ale dobra, tym razem będę grzeczna i zjem z jarzynkami... :))
graz5 2009-08-11
Biorę, jestem zupolubna:))
Pozdrawiam serdecznie i miłego dnia życzę :))
zofiam 2009-08-11
A i wkładkę widzę w zupie -czy gotowana w parowarze?
inderia 2009-08-11
Mmm wygląda smakowicie :)
bunia 2009-08-11
zofiam- nie - zupka normalnie z garnka- gotowanie zupy na parze to chyba nie ma większego sensu ( a może sie mylę ) . Ja w kazdym razie nie mam zamiaru z parowarem przesadzać - aż tak smaczne to wszystko zpary nie jest .Ja tam tym sie nie zachwycam . Trzeba sie dobrze nagłówkowac i nadoprawiac ,zeby to wszystko miało smak. Ja jednak się nie nadaję do jadania bez soli i tłuszczy .Niektóre potrawy tak - ale większość to raczej tradycyjnie.
mcfeely 2009-08-11
śliczniutke smaczne słoneczko :O) pozdroweczki
ewita68 2009-08-11
proszę proszę aż się jeść zachciało, apetycznie wyglada i zapewne w smaku niezłe Pozdrawiam
