Brukselka z gruszką , migdałami , słonecznikiem i żurawiną

Brukselka z gruszką , migdałami , słonecznikiem i żurawiną

Brukselka trochę inaczej .Moim zdaniem doskonale pasuje do wątróbek drobiowych .

Czas :30 minut

Składniki :

20 główek brukselki
2 gruszki
2 łyżki prażonych ( łuskanych ) i solonych ziaren słonecznika
2 łyżki migdałów ( łuskanych – w płatkach )
3 łyżki suszonej żurawiny ( nie może być wyschnięta na wiór )
3 łyżki masła
1 łyżka oleju słonecznikowego
sól
pieprz mielony


Brukselkę oczyścić z wierzchnich liści , przeciąć głąb na krzyż ( szybciej się gotuje ) i zalać osoloną wodą . Gotować 20 minut aż brukselka będzie miękka .W tym czasie gruszki przekroić na 16-tki bez obierania usuwając gniazda nasienne , zalac woda o obgotować tak by gruszki były miękkie .Na patelni rozgrzać olej i prażyć na nim mieszając migdały przez kilka minut. Dosypać słonecznik , zamieszać .Posolić , popieprzyć . Dodać masło i żurawinę ,Smażyć 2 minuty mieszając .Brukselkę odcedzić , dodać do niej odcedzone gruszki .Polać masłem z prażonymi migdałami , słonecznikiem i żurawiną .


Ja podałam do smażonej drobiowej wątróbki i ziemniaków puree .

dodane na fotoforum:

beata1

beata1 2009-09-09

Buniu zrobiłam dzis placuszki wg. Twojego przepisu są rewelacyjne:):):)

ewita68

ewita68 2009-09-09

Buniu jakie smakołyki serwujesz :)))
Miłego dnia :)))

tina03

tina03 2009-09-09

Pyszne ..już jestem głodna..))))

reni50

reni50 2009-09-09

ojej, znowu coś nowego...

anpa007

anpa007 2009-09-09

zestaw niesamowity :-))) koniecznie musze wyprobwac ...

nestka

nestka 2009-09-09

_________$$$$$_____$$$$$
_________$SSSS$$$$$$SSSS$
_________$$$$$SSSSSSSS$$S$
__________$$SSSSSSSSSSSSSS$
_________$SSSSSSSSSSSSSSSS$
________$SSSSSSSSSSSSSSSSSS$
________$SSSSS*█**█SSSSSSSS$
________$SS************SSSS$
____$$$$_$*******➊******SS$
___$SSSSS$_*$************S$
___$SSSSSS$$$$***♥*****S$
___$SS$SSSSSSS$SSSSSS$*
____$SSSSSSSSSSSSSSSSS$$
______$$SSSSS (¯`·´¯) SSSS$$
________ $$SSS `·.¸·´SSSSSS$$
__________$$$SSSSSSSSSSSSS$$
_$$$$$____$SSSSSSSSSSSSSSS$$
$SSSSS$SSS$$SSSSSSSSSSSSSS$$
$SSSSSS$SS$SSSSSSSSSSSSSS$$$$
$SSSSSS$SS$SSSSSSSSSSSSS$SSS$$
$SSSSSS$SSS$SSSSSS$$$SSS$SSS$$
$SSSSSS$SSSS$SSSS$SSSS$$$SS$$
_$SSSS$$$$SSS$SS$SSSSSS$$$$$
__$$$$_________$$SSSSSSS$
_______________$S$SSSSSS$
________________$SSSSSSS$
_________________$$SSSS$
___________________$$$$


________ (¯`:´¯)⋰⋰⋰⋰⋰⋰
______ (¯ `·.|/.·´¯) WSPANIAŁEGO
_____ (¯ `·.(۞).·¯´) RADOSNEGO
______ (_.·´/|`·._) DNIA
________ (_.:._).ŻYCZĘ!

anita591

anita591 2009-09-09

Witaj , miłego popołudnia i wieczorku..pozdrawiam.

mcfeely

mcfeely 2009-09-09

słodko :) mniam :) miłego popołudnia i wieczorku :D

nemala

nemala 2009-09-09

O szok, tak jeszcze nie jadłam, jutro zrobię bo już nawet zapach poczułam ,a brukselkę uuuuwielbiam niemiłosiernie i jeszcze do wątróbki. Pychotka !!! ;) Dzięki Buniu :*

ada40

ada40 2009-09-09

Milego wieczorku zycze.

yvonne7

yvonne7 2009-09-09

Echhhh Kobitko! Co tu zajrzę - robię się głodna :)
Takie pyszności, że szok! Genialne zestawienie składników!!!
:)))

wesolla

wesolla 2009-09-09

Uwielbiam brukselkę,,,,pychotka

kopytka

kopytka 2009-09-09

ja jadałam brukselką z masełkiem i bułką tartą... mama wciskała mi to na siłę jak byłam dzieckiem...
teraz to ja lubię ale w dzieciństwie śniła mi się jako koszmarny sen...

anula85

anula85 2009-09-09

SLICZNIE POZDRAWIAM I MILYCH SNOW:)))

kepii

kepii 2009-09-09

pychta jak zawsze,miłej nocki

aniakar

aniakar 2009-09-09

Pięknie wygląda na talerzu.....taka brukselka pewnie i smakuje inaczej niż z wody...taką najczęściej podają mi w szpitalach....
pozdrawiam...miłego wieczoru.. i spokojnej nocy :))

b0zenka

b0zenka 2009-09-09

Księżyc ziewa,gwiazdka mruga.
I zapada nocka długa.
Ale za nim zamkniesz oczy.
Życzę Ci bajecznej nocy....

xmambax

xmambax 2009-09-09

Miłego wieczoru :)

Pozdrawiam ; *

beba55

beba55 2009-09-09

Kapitalna książka kucharska.
Jutro ugotuję coś z Twoich przepisów.

helcia

helcia 2009-09-09

nasza bunieczka
gotuje cudeńka
takie smakowite
i soczyste.............

rudy13

rudy13 2009-09-09

oj dziś troszkę pogrymaszę, za brukselką przepadam średnio... ;))
pozdróweczka... :)))

eporemb

eporemb 2009-09-09

¨¨_..._ ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
,.~´¨¨`~.
/¨ ¨ ¨ ¨ ¨}¨¨¨Jak cudowny
.¨._'`~~/.¨¨¨każdy wieczór
.{_,}¨ ¨-(.¨¨¨kiedy cisza
.¨,'-,___.'¨¨¨już zapada.
¨./¨ ¨|_ /|¨¨¨Gdy noc bierze
¨/¨ ¨.`|_/¨¨¨¨w swe objęcia
./¨ ¨¨¨ /.¨¨¨i do snu
/¨ ¨ .'--;¨¨¨¨ślicznie układa.
|¨ ¨ ¨ ¨_`¨¨Niech pył gwiezdny
¨¨¨¨¨¨/ |`-._się rozsypie
¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨niech otula
¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨Twe marzenia :)
¨¨A noc ześle¨¨¨¨¨¨¨¨ _..._
¨¨sen bajkowy ¨¨¨¨¨ .~`¨ ¨ ~.
¨¨pełen szczęścia¨¨ { ¨ ¨ ¨ ¨ ¨
¨¨i spełnienia.¨¨¨¨¨¨ ~~`'._¨ /
¨¨Niechaj dotknie ¨¨¨¨)- ¨ {,_}
¨¨Cię swą dłonią ¨¨¨¨'.___,-'
¨¨i też magia ¨¨¨¨¨| _|¨
¨¨Cię otoczy. ¨¨¨¨¨_| `¨ ¨
¨¨Zanim jasny ¨¨¨¨¨.¨¨/ ¨¨
¨¨promyk słońca¨¨¨_;--' .¨ ¨.
¨¨znów otworzy¨¨¨¨/` ¨ ¨ ¨ ¨ /_
¨¨Twoje oczy :)¨¨¨ ¨.___.-'|
¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨`¨¨^^^^^^^^^^^
****Spokojnej Nocy ***
***I kolorowych snów****

wiolusk

wiolusk 2009-09-10

Milej nocy zycze

wesolla

wesolla 2009-09-10

Miłego dnia pozdrawiam.

elisela

elisela 2009-09-10

Kusisz, kusisz i...skusisz! Milego czwartku!!!

b0zenka

b0zenka 2009-09-10

Witam milutko w piękny słoneczny poranek.

jankewa

jankewa 2009-09-10

Pzdrawiam Cię i miłego dnia Tobie życzę :-))

kopytka

kopytka 2009-09-10

miłego dnia - słoneczko już wstało.

pinecha

pinecha 2009-09-10

bardzo ciekawy pomysł :-)

jesorek

jesorek 2009-09-10

wygląda smakowicie ... pewnie wypróbuję .... Miłego dzionka :))

agat39

agat39 2009-09-10

......wygląda pysznie i zapewne tak smakuje.....serdecznie pozdrawiam

piatal

piatal 2009-09-13

odwazne zestawienie,,,

dodaj komentarz

kolejne >