(1)
Zachciało mi się eksperymentów .Nie będzie to na pewno danie japońskie ale smaczek orientalny jest .A Tokijka to mija wirtualna znajoma która mieszka w Japonii .
Czas : 30 minut
Składniki :
1 szklanka pokrojonej w cienkie paseczki kapusty pekińskiej
½ szklanki marchewki utartej na tarce jarzynowej ( grube oczka )
½ utartej na tarce jarzynowej gruszki Nasi ( lub naszej twardej nie specjalnie słodkiej )
1 szklanka pokrojonego w paseczki konserwowego bambusa
3 plastry ananasa z puszki ( z syropu )
1 pierś z kurczaka ( połówka )
2 łyżki pokrojonej natki pietruszki
10 dag cienkiego makaronu ryżowego
4 łyżki oleju ryżowego
3 łyżeczki curry
1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej
2 łyżki bulionu z drobiu ( ja dałam kawałeczek Bulionetki drobiowej Knorra i 2 łyżki wody )
½ łyżeczki pieprzu
szczypta soli
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka ciemnego sosu sojowego
Pokroić mięso z kurczaka w kostkę ( tak wielkości ½ pudełka zapałek ). Posypać 2 łyżeczkami curry , wlać miód i sos sojowy .wetrzeć pastę w mięso i zostawić na 20 minut.
W woku rozgrzać 2 łyżki oleju .Wrzucić kapustę i marchew i smażyć mieszając 5 minut .Dodać bambus , pokrojonego w kostkę ananasa , gruszkę .Smażyć jeszcze 5 minut. Doprawić pozostałym curry , pieprzem , skórką cytrynową .Dodać bulion ( lub wodę i Bulionetkę ) – zagotować.
Na osobnej patelni rozgrzać pozostałe 2 łyżki oleju i smażyć na nim mieszając mięso aż będzie rumiane ( ok. 5 minut ) .
W tym czasie zagotować wodę i zalać wrzątkiem makaron .Niech postoi 2 minuty . Odsączyć .
Podawać makaron z warzywami z woka i mięsem .( można wymieszać – można podać osobno ) .
dodane na fotoforum:
reni1 2009-10-15
super...ja podobnie to robię ale wszystko razem w Woku zaczynając od oliwy, czosnku , mięsa...Pycha:))
mcfeely 2009-10-15
orientalnie dzisaj .. to lubię ;) pozderki^^
kacperr 2009-10-15
Tak tu u Ciebie smakowicie ....
Ze zaraz wpadam na obiadekkkkkkkkkkkkkkk ...
hi hi hi
serce07 2009-10-15
u Ciebie zawsze super
gooja 2009-10-15
Smakowicie wygląda.....załapie sie na mała porcyjkę...??? ;-)
Pozdrawiam...
misiaka 2009-10-15
WITAM CIEPLUTKO:):):):):):):):)
- ..Nie skarb jest przyjacielem
ale przyjaciel skarbem....
Dlatego właśnie mam CIEBIE w gronie
swoich znajomych !!!:):):)
CIEPŁEGO UŚMIECHNIĘTEGO DNIA !!!!!
kopytka 2009-10-15
oj posypało trochę...
ale mam nadzieję że jeszcze wróci pani jesień...
pozdrawiam...
intma43 2009-10-15
Wygląda ciekawie, ale ....mój mąż za te pędy bambusa wygoniłby mnie pewnie z domu ;), więc chyba nie będę miała możliwości też poeksperymentować. Aczkolwiek, lubię azjatyckie dania. Pozdrawiam!
jolcia7 2009-10-15
(¯`v´¯)________________(¯`v´¯)
(¯`(●)´¯)CIEPLUTKO (¯`(●)´¯)
_(_.^._)_POZDRAWIAM I BUZIACZKI ZOSTAWIAM
beata1 2009-10-16
_Czas-----____))
______na______((
____kawkę___(()))
_____________)))
____________()((_))
__________((_____))_
.............. ًहै
........ ًहै.............. ًहै
................... ًहै
.......... ًहै............... ًहै
__(█_████████████
(█__██¥♥¥♥¥♥¥♥¥♥¥♥¥█
(█___█¥♥¥♥¥♥¥♥¥♥¥♥¥█
_(█___███████████
__(█__ █●|●|●|●|●|●|█
___(█__█████████
_________██((██
_____ ██████████
Pozdrawiam cieplutko:):):)
