(0)
Dziś lenistwo. Mam obiadek z wczoraj ( ,,Grzybnięta łopatka " + kasza jęczmienna ).Dogotowałam tylko kapustę .
Kapusta kiszona obgotowana - z kminkiem :
Szybka jarzynka z kiszonej kapusty , doskonała do wszelkich kluch , duszonego mięsa .
Czas : 30 minut
Składniki :
0,5 kg kiszonej kapusty
2 łyżki masła
1 pełna łyżeczka kminku
1 kostka bulionowa ( warzywna, drobiowa – ja używam drobiową Knorra )
1-2 płaskie łyżeczki cukru
szczypta pieprzu mielonego
Kiszoną kapustę zalać wodą tak by ją zakryła ( wcześniej jeśli trzeba wypłukać by nie była za kwaśna ).Gotować 20 minut. Odcedzić . W garnku rozpuścić masło , wsypać kminek i prażyć go chwilę mieszając . Włożyć kapustę , rozkruszoną kostkę bulionową . Dusić 10 minut mieszając . Doprawić do smaku cukrem i pieprzem mielonym .
dodane na fotoforum:
zofiam 2009-10-18
I już wiem co do kaszy jęczmiennej mam podać-dziękuję (":")
gooja 2009-10-18
Nie lubię kminku...ale ciekawa jestem jak smakuje z nim kapusta.....
pianka 2009-10-19
Życzę miłego
.•´ dnia
`*.*´¨)pełnego ciepła i radości
¸.•´¸.•*´¨)Serdecznie pozdrawiam
serce07 2009-10-19
swietna moja tesciowa sw. Pamieci [*] robila taka z kminkiem i byla niesamowicie pyszna a ja niestety juz nie umiem takiej pysznej zrobic :)
bunio 2009-10-19
Masz bardzo interesujące propozycje na leniwe dni chyba spróbuję tez czasem poleniuchować , pozdrawiam w poniedziałkowe przedpołudnie
