dudek 2007-10-19
A jak ja przerządzasz? Ja zrobiłam zupę z suszu i była gorzka.A w tym roku urodzaj ogromny na te sarniaki.
carlooo 2007-10-19
Trzeba usunąc igiełki spod spodu i zeskrobac "dachówki" z góry. Na zupę jednak mi ich szkoda. Najlepsze są w panierce z jajka i bułki tartej podsmażone około 5 minut na średnio głębokim tłuszczu. Wspaniałe są też duszone z cebulką jako danie główne lub ze śmietanką jako dodatek do mięsa. Jednak nadają się też doskonale do pizzy, a co najważniejsze można je zamrozic i schrupac w środku zimy!!!
