Zupa sledziowa- piatkowy obiad.

Bardzo smaczna.

Na jedno opakowanie sledzi....2 szklanki wody zagotowac z 10 kuleczkami pieprzu i 10 ziela ang. 5 liscmi laurowymi, octem,cukrem i jedna cebula pokrojona w piorka i sparzona wrzatkiem. Zalewe wystudzic i wlozyc na 12 h do lodowki. Po tym czasie wlac kwasna smietane , ok 1/2 l (opcjonalnie Joghurt nat . ja dodalam tez troche slodkiej....) do miski ,polaczyc z zalewa. Doprawic do wlasnego smaku zeby bylo slodko -kwasne..mozna jeszcze dodac troche pieprzu.Sledzie oplukac, pokroic w paski dodac do sosu ( mozna tez wkroic troche cebuli z zalewy ale drobiutko ) wstawic do lodowki jeszcze na godzinke (przykryte.)
Ugotowac ziemniaki w mundurkach, obrac...podawac z zupa,mozna popieprzyc po wierzchu, lub posypac delikatnie zielonym.

dodane na fotoforum:

nikt00 2015-01-23

ładnie podana:)

anad60 2015-01-23

ciekawy przepis podajesz....dla mnie nowość !
smacznie wygląda....

bogna87 2015-01-23

No narobilas mi ''smaka'' na sledzia...

krycha2 2015-01-23

Nigdy nie jadłam...ale ta zupa jest zimna?..

choco13 2015-01-23

Tak, no tak w stylu sledzi w smietanie...Ziemniaczki gorace.

xaviera 2015-01-23

pozdrawiam :))

krycha2 2015-01-23

re: a wiesz,że niespodzianka..wychodzę często na balkon i dotąd nie zauważyłam..Kiedy był mróz myślałam,że zmarzną ale one nawet zakwitły..

jaworr 2015-01-23

Ciekawa zupa, takiej jeszcze nie jadłam, nie doszukałam się gotowania oprócz zalewy. Podaje się ją zimną...?

jmania 2015-01-23

Dla mnie nowośc, ale wygląda apetycznie; pozdrawiam Dorotko

jaworr 2015-01-23

Dziękuję za odpowiedź..:)))

krystin 2015-01-23

lubię ryby,lubię śledzie i to wszystko co w wodzie prócz żab...

maj56 2015-01-23

Cudownego i cieplutkiego weekendu Ci życzę--pozdrawiam serdecznie kochana:))

slawa1 2015-01-24

Lubię śledzia z ziemniakami:)Pozdrawiam wieczorkiem.

lisek52 2015-01-24

Smak dzieciństwa...moja mama podobną zupkę robiła.

jokam 2015-01-24

och...
jak ona cudnie wygląda...
fajnie, że przepis podałaś...
zaraz sobie zanotuję...
podobną zupę mama mojej synowej zawsze na Wigilię robi i wiem, że przepyszna jest, to teraz pora wypróbować tę Twoją...

jokam 2015-01-24

już sobie Twój przepis wydrukowałam i niebawem zrobię taką zupkę śledziową. :))

stasia8 2015-01-26

Dla mnie to też nowość...

izolek 2015-01-27

A to ci ciekawostka...niby to samo co zawsze ale wychodzi...zupa...

dodaj komentarz

kolejne >

choco13

archiwum

ulubieni

+ dodaj do
ulubionych

[?]