(20)
Pyszne pyzy...
Okolo kilograma ziemniakow obralam, polowe ugotowalam do miekkosci i utluklam tluczkiem do ziemniakow/ mozna przepuscic przez praske/. Druga polowe ziemniakow starlam na tarce /tej najdrobniejszej/ odcisnelam przez lniana sciereczke, ziemniaki dolozylam do ugotowanych a sok odlozylam na bok czekajac az na dnie osadzi sie skrobia. Mieszanke ziemniakow wymieszalam reka, dodalam pol szklanki maki,pszennej, jedno jajko szyczypte soli i skrobie z wody po ziemniakach. Wszystko porzadnie wymieszalam reka, uformowalam 12 kul ktore otoczylam delikatnie w mace. Gotowalam we wrzatku ok 10 min. Pychotka.
dodane na fotoforum:
