Schab zapiekany z cebula I suszona zurawina.

Plastry schabu umyc, posolic, popieprzyc, usmazyc z obu stron na goracej patelni, na ta sama patelnie wrzucamy kilka cebul pokrojonych w plastry , smazymy, wrzucamy suszona zurawine, tyle ile lubimy. Smazymy razem nastepnie przyprawiamy sola, pieprzem, u mnie byl jeszcze pieprz cayenski, troche majeranku I lubczyku. Mozna dodac odrobinke wina.Plastry miesa ulozyc w naczyniu zaroodpornym lub na folii aluminiowej, na to polozyc cebule z zurawina.Danie przykryc I zapiekac ok 1 1/2 h.
Smacznego !