Niedzielny obiad " na wypasie "

∆ Filet drobiowy zapiekany z serem i mango ∆

Filet z kurczaka lekko rozbilam posolilam , popieprzylam , lekko oproszylam pieprzem cayenskim.Usmazylam krotko na patelni na odrobinie oleju, zdjelam z patelni odsaczylam na reczniku papierowym. Na papierze do pieczenia ulozylam filet, posmarowalam konfitura z zurawiny , na to polozylam plaster zoltego sera. Na patelni gdzie smazylam mieso podsmazylam bardzo krotko pokrojone mango, ktore odsaczylam z tluszczu i ulozylam na kotlecie na samej gorze. Piekarnik nagrzalam do temp 180 ° wlozylam przygotowanego fileta, zapieklam ok 10 min do momentu stopienia sera. Do tego mix salat .Pychotka :)