Niedzielne jedzonko.

Indyk z baklazanem i suszonymi pomidorami.

Fileciki z indyka rozbiilam i zamarynowalam w oliwie z suszonych pomidorow i dodatkowo doprawilam pieprzem,papryka.Baklazana pokroilammw plastry,przyprawilam podobnie jak mieso i usmazylam na patelni.Miesko usmazylam z odrobina czosnku i cebuli.Podlalam odrobina bialego wina , w miare kiedy plyn odparowywal uzupepnialam winem lub woda .Kiedy mieso troche zmieklo dodalam baklazany ,slodka smietana,mleko skondensowane i dusilam wszystko do miekkosci.Na koniec dodalam pokrojone suszone pomidory z oliwy i ser plesniowy.