"coś"na ząb...PRZEPIS

Sos z kurczakiem,cukinią,papryką zieloną i cebulką z curry i gałką muszkatołową do ryżu....
To jest idealna potrawa dla tych,co lubią curry,i nie lubią długo stać przy kuchni;)))

2 pojedyncze piersi z kurczaka(pokroić w kostkę-podsmażyć-nie rumienić)
3 cukinie(takie po ok 20 cm),pokroić w grubsze plastry,i na"cztery")
2 papryki zielone(pokroić w kostkę)
2 średnie cebule(pokroić w kostkę)
2 średnie pomidory(pokroić w większą kostkę lub z 8 pomidorków koktajlowych w ćwiartki)-nie są obowiązkowe do tego dania
przyprawa"curry"-ok.1 łyżeczki,w zależności od upodobania"mocy"smaku"curry"
1 łyżeczka mąki pszennej
1 szklanka mleka(lub więcej-do regulowania gęstości sosu)
4 łyżki oliwy z oliwek(lub oleju)
1 łyżka masła
sól,pieprz

Do naczynia płaskiego(duża patelnia z pokrywą),w którym będziemy robić potrawę,dajemy oliwę, cebulkę w kosteczkę,jak się zeszkli,dajemy cukinię i paprykę-chwilę mieszając(tego będzie dużo na patelni),podsmazamy ok.5 minut.Warzywa zaczną puszczać sok,solimy i dajemy curry+odrobinę startej gałki muszkatołowej....zmniejszamy płomień do minimum,przykrywamy patelnię i dusimy pod przykryciem ok.10 min,potem dajemy pomidory,podsmażonego kurczaka i dusimy jeszcze 5 min.Zdejmujemy pokrywkę,żeby odparowało trochę wody,dajemy łyżkę masła i delikatnie,mieszając przesiewamy mąkę....wlewamy powoli mleko-mieszając i mlekiem regulujemy odpowiednią dla siebie gęstość sosu.Doprawiamy jeszcze solą w razie potrzeby,i curry.Podajemy z ryżem na sypko,po wierzchu posypujemy świeżo zmielonym(najlepiej białym)pieprzem.Potrawa ma lekko orientalny smak...Dla mnie przepyszna!
SMACZNEGO!

dodane na fotoforum:

elkat 2013-04-14

Zaniemówiłam...Poezja na talerzyku...

oliwkaa 2013-04-14

O ja Cię !!!!
No cudne danko ....a fotka jaka ładna !!!!
Nawet dobrze mu wyszło ,ze się spindolił (aparacik)!!!!

wiga53 2013-04-14

Jak kolorowo.....:)
Miłego niedzielnego wieczorku :)

isia2 2013-04-14

fajne , delikatne danie
pozdrawiam ciepło

jacho 2013-04-14

No i jest pysznie... :)))
A foto SUPER...:)

ewaiza 2013-04-14

ALE TU PYSZNOSCI

shyla 2013-04-14

Wygląda apetycznie czy mogę prosić o przepis ?
Pozdrawiam serdecznie.

allright 2013-04-14

moje klimaty.....mmmmniammm

slawa1 2013-04-14

Piękne zdjęcie ,do książek kulinarnych ilustracja świetna:))

wrobel3 2013-04-14

Wy śpijcie wygodnie
By snów było wiele
Ja też już uciekam
Drodzy przyjaciele
Dobranoc wam mówiąc
Miłej nocy życzę
Jutro was zobaczę
Kiedy się wyśpicie

lilka13 2013-04-14

pieknie, smacznie i kolorowo ;))

agus73 2013-04-14

oooo jakie kolorowe i pyszne..........pozdrówka.....;;-DDD

ronald 2013-04-14

Masz racje Ewuniu....mnie by sie udalo to ...zrobic - ten zakalec..Mam wyjatkowy talent w tym wzgledzie..;-)))) Pozdrawiam serdecznie Milej nocki..

fanrats 2013-04-15

Znów coś, co wygląda bosko!

bluline 2013-04-15

witamy; my juz po śniadanku, wsio zjedzone j/w.
mulutkiego słonkowego dnia:)

oliwkaa 2013-04-15

Te pomidorki mnie urzekają .....przepieknie dekorują potrawę !

cudolik2 2013-04-15

oliwkaa..."urzekła"mnie Twoja historia...haha;)

bajsza 2013-04-15

Apetycznie i pieknie. Pozdrawiam

aguta11 2013-04-15

jak pysznie i kolorowo...fajne danie:)POzdrawiam:)

beata1 2013-04-15

Wspaniałego wiosennego poniedziałku życzę i pozdrawiam:):):)

elkat 2013-04-15

Dzięki za przepis, przyda się :)))

wrobel3 2013-04-15

Masz rację Ewuniu "mądre oczęta" i mądra psina...<;, jak ją braliśmy od koleżanki(miała 4m-ce),to tak się bałam,że narobi nam krzywdy w mieszkaniu,jak zostawała sama(my do pracy,córka do szkoły),ale wyobraź sobie,że nieeee,taka grzeczna była i jest<,a to jakaś znajda na wsi>, poprostu jest przez nas uwielbiana.......;
Miłego dzionka,ze słoneczkiem i smacznej kawusi popołudniowej..........;p;p;p

shyla 2013-04-15

Dziękuję za przepis :)
Milutkiego dnia życzę:)

anita591 2013-04-15

Zycie miłego wieczoru
a jutro udanego startu w nowy,
słoneczny dzień

marek29 2013-04-15

..*•-•*☆*¯¯*•.☆ ☆
……. .•*☆ DOBRY * ☆
…. .•*☆ WIECZÓR.:))•*¯¯*•.☆ ☆
….( ……. .•*,•*¯*×...)
….*•.¸_¸.•* ..*•.¸_¸.•*☆
☆ *　 *　　*　 ☆　*　 *　☆
*'¯*♥.♥*'¯*♥.♥*'¯*♥.
•*'¯*•. CUDOWNEJ
...*•-•*☆ NOCY
……. .•*☆BAJECZNYCH SNÓW
…. .•*☆ .•*¯¯*•DOBRANOC***

wrobel3 2013-04-15