Tym razem z mojej kuchni

Karaibska ryba z dynią kabocha i szpinakiem na białym ryżu. Potrawa jest ostra i łagodzi ją mleko kokosowe, dodane pod koniec gotowania. Ryba (w moim przypadku dorsz) gotuje się dosłownie kilka minut razem z również w tej fazie gotowania dodanym szpinakiem. Wszystko pichci się powoli w aromatycznym sosie z dodatkiem garam masala.