polędwica wołowa z masłem z serem pleśniowym

>przypalona< brukselka i ziemniaki.
Maso z serem pleśniowym ( typu rokpol) robisz mieszając jeno z drugim w proporcjach 1:1. Polędwica nie może być wyslażona na wiór, bo robi się twarda i niesmaczna. To chudy kawałek mięsa i takie rozpuszczające się masło dodaje jej smaku. Dobrze zrobiona rozpływa się w ustach. A brukselka teraz z mrożonek- ugotowana i smażona do przypalenia. Taka jest jeszcze słodsza i ma ciekawy, nieomal orzechowy smak.

dodane na fotoforum:

• Abckulinarne
• Coś na ząb