(16)
czerwone ziemniaki i surówka z pomidorów.
Polecam eksperymentowanie z masłem z przyprawami, zwłaszcza do mięs z grilla, które czasem smakują ciut za sucho. Ledwo zdejmiesz mięcho z grilla- daj na wierzch wcześniej przygotowane masło i pozwól, żeby się roztopiło. Przy okazji dajesz mięsu "odpocząć"- czyli wciągnąc soki spowrotem, bo nie ma nic gorszego jak stek ociekający krwią, bo ktoś zaczął go kroić natychmiast po przygotowaniu. Mięso musi poleżeć przynajmniej 10 minut, zanim się za nie weźmiesz ( oczywiście mówię o mięsie z grilla nie upieczonym na wiór). Masło w tym przypadku przyda się także do ziemniaków. Pod skórką jest najwięcej dobrego- więc ja nie obieram, ale jeśli wolisz- obierz je sobie. Smacznego!
dodane na fotoforum:
