wieprzowina z salatą i salsą z awokado, pomidorem, cebulą

i limonką. Mój ulubiony sos do sałatek z gruszką. Miksujesz dorodną gruszkę ( bez skórki!) z octem winnym, solą, pieprzem, odrobinką majonezu i oliwą z oliwek. Ja dodaję jeszcze szczyptę estragonu, bo gruszka go lubi ( ja zresztą też). W słoiczku w lodówce możesz go przechowywać tak do trzech- czterech dni. U nas chyba nigdy nie wystarczyło na trzeci dzień. To zresztą nie robota- więc można zawsze zrobić świeży.
PS. dzięki za poprawkę nazwy zioła do sosu sałatkowego