ryba po marokańsku

ryba po marokańsku

biała ryba ( dorsz, halibut, mintaj, grenadier, makrela etc.) z marchwią, pomidorami z ostrą papryką, cebulą, czarnymi oliwkami i pietruszką. Przyprawiony marokańską przyprawą ras el hanout ( mieszanką sproszkowanego imbiru, goździków, cynamonu, soli, czosnku, czarnego pieprzu, pieprzu cayenne, z dodatkiem ziela angielskiego, kminu rzymskiego i kolendry) i sokiem z cytryny. Wspaniała, aromatyczna i bardzo ciekawa potrawa.