(9)
Inspiracją były jamajskie empanadas i ….żydowski knish. Duże pieczone "pierożki" z ciasta kruchego a w środku gotowane ziemniaki, zeszklona cebulka, ser kozi, odrobina startego ostrego żółtego sera, natka pietruszki, pieprz czosnkowy i dość sporo pieprzu cytrynowego z limonką i wędzoną papryką. Wszystko "pomalowane" rozbełtanym jajkiem i upieczone w 180 stopniach przez 35 minut. Pokażę jak wygląda w środku na następnym zdjęciu.
dodane na fotoforum:
